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长春配餐公司食品库房管理制度 长春品今香运营部陈燕 长春配餐公司品今香为加强成本核算， 提高公司的基础管理工作水平，进一 步规范物资和成品流通、保管和控制程序，维护公司资产的安全完整，加速资金 周转，特制定本食品仓库管理制度。 一、 对采购的食品及原料认真验货，做好登记，验收合格后方可入库保存， 收集索证材料，分类存档，登记台帐。 二、 食品及原料分类分架、隔墙离地存放，食品库房内不得存有非食品、个 人物品、药物、杂物及业硝酸盐、鼠药、灭蝇药等有蠹有害物品。对不符合卫生 要求的食品及原料，拒收入库。 三、 货架上应对每类每批食品严格标明采购日期、产品名称、产地、规格、 生产日期及最终保质时限，做到帐、卡、物相符，挂牌存放，并做到先进先出。 存放的食品及原料应有包装，并标明产品名称，定型包装食品应贴有完好的出厂 标识。禁止存放无标识及标识不完整、不活晰的食品及原料。 四、 食品入库后，原料分类存放，对主粮食物不得靠墙或直接放在地面上， 以防止潮湿、发霉变质，做到勤购、勤卖，避免存放时间过长，降低食品质量。 食品在仓库存放期间，要经常倒仓检查。发现变质腐败等情况，应及时报告领导， 以便及时处理。不合格食品不得出库。凡食品入库前必须做好检查和验收工作， 有发霉、变质、腐败、不洁的食品和原料，不准入库。 五、 仓库内保持活洁、卫生、空气流通、防潮、防火、防虫蛀。仓库内严禁 吸烟。仓库内物品存放要整齐划一，做到无鼠、无蝇、无虫、无灰尘。 六、 加强入库人员管理。非仓库管理人员，未经许可不得进入仓库。 七、 凡食品入库前必须做好检查和验收工作，有发霉、变质、腐败、不洁的 食品和原料，不准入库。 八、 保持仓库内通风、十燥，做好防蝇、防尘、防鼠工作，仓库门口设防鼠 板，仓库内灭鼠使用粘鼠板，不得采用鼠药灭鼠。冷藏冷冻设施运转正常，冷藏 温度在0C — 10C，冷冻温度应达零下18C。 九、 仓库内保持活洁、卫生、空气流通、防潮、防火、防虫蛀。仓库内严禁 吸烟。仓库内物品存放要整齐划一，做到无鼠、无蝇、无虫、无灰尘。 十、经常检查所存放的食品及原料，发现有霉变或包装破损、锈蚀、鼓袋、 胖听等感官异常、变质时做到及时活出，活出后在专用区域内落地另放并标明“不 得食用”等字样，及时销帐、处理、登记并保存记录。 个人工作业务总结 本人于2009年7月进入新疆中正鑫磊地矿技术服务有限公司 使身为“西安中正矿业信息咨询有限公司” ），主要从事测量技术工作，至今已有三年。 在这宝贵的三年时间里，我边工作、边学习测绘相专业书籍，遇到不懂得问题积极的请教工程师们，在他们耐心的教授和指导下，我的专业知识水平得到了很到的提高，并在实地测量工 作中加以运用、总结，不断的提高自己的专业技术水平。同时积极的参与技术培训学习，加速自身知识的不断更新和自身素质的提高。努力使自己成为一名合格的测绘技术人员。 在这三年中，在公司各领导及同事的帮助带领下，按照岗位职责要求和行为规范，努力做好本职工作，认真完成了领导所交给的各项工作，在思想觉悟及工作能力方面有了很大的提高。 在思想上积极向上，能够认真贯彻党的基本方针政策，积极学习政治理论，坚持四项基本原则，遵纪守法，爱岗敬业，具有强烈的责任感和事业心。积极主动学习专业知识，工作态度端 正，认真负责，具有良好的思想政治素质、思想品质和职业道德。 在工作态度方面，勤奋敬业，热爱本职工作，能够正确认真的对待每一项工作，能够主动寻找自己的不足并及时学习补充，始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风。 在公司领导的关怀以及同事们的支持和帮助下，我迅速的完成了职业角色的转变。 一、 回顾这四年来的职业生涯，我主要做了以下工作： 1、 参与了新疆库车县新疆库车县胡同布拉克石灰岩矿的野外测绘和放线工作、点之记的编写工作、 1:2000地形地质图修测、1:1000勘探剖面测量、测绘内业资料的编写工作，提交成果 ?新疆库车县胡同布拉克石灰岩矿普查报告》已通过评审。 2、 参与了库车县城北水厂建设项目用地压覆矿产资源评估项目的室内地质资料编写工作，提交成果为《库车县城北水厂建设项目用地压覆矿产资源评估报告》，现已通过评审。 3、 参与了《新疆库车县巴西克其克盐矿普查》项目的野外地质勘查工作，参与项目包括： 1:2000地质测图、1:1000勘查线剖面测量、测绘内业资料的编写工作；最终提交的《新疆库车 县康村盐矿普查报告》已通过评审。 4、 参与了新疆哈密市南坡子泉金矿 2009年度矿山储量监测工作，项目包括：野外地质测量与室内地质资料的编写，提交成果为《新疆哈密市南坡子泉金矿 2009年度矿山储量年报》， 现已通过评审。 6、 参与了《新疆博乐市五台石灰岩矿 9号矿区勘探》项目的野外地质勘查工作，项目包括： 1:2000地质测图、1:1000