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第一单元 步入化学殿堂
第一节 化学真奇妙
一、化学改变了世界
1、天然材料:木材、棉花、石料、竹子等自然界中本来就存在的
人造材料:塑料、玻璃、不锈钢、化肥、农药等通过化学变化制的的,属于化学制品
2、与人类社会发展的关系
信息科学、功能材料研制、能源开发利用、环境保护、生命过程探索等。
二、神奇的化学变化
(一)观察化学变化的现象
1、 点燃镁条
1)现象:①发出耀眼的白光②放出大量的热量
③生成白色粉末
点燃
( 2)结论:
镁 +氧气
氧化镁
Mg
O2
MgO
2、氢氧化钠溶液与无色酚酞试液的作用
氢氧化钠溶液能使无色酚酞试液变成红色(无色酚酞试液遇氢氧化钠溶液变成红色) 。3、锌与稀盐酸反应
1)现象:产生气泡
2)结论:锌 +盐酸→氯化锌 +氢气
Zn HCl ZnCl
2 H 2
4、硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液的反应
1)现象:生成蓝色沉淀
2)结论:硫酸铜 + 氢氧化钠 → 氢氧化铜 + 硫酸钠
CuSO4 NaOH Cu(OH) ↓ Na SO
2 2 4
注意: 对实验现象的描述语言中, 不能出现物质名称, 它不同于实验结论。 如:实验现象 是蜡烛燃烧发光、放热、生成能使澄清的石灰水变浑浊的气体;实验结论是蜡烛燃烧生成二氧
化碳。
(二)化学变化:生成新物质的变化
1、特征:有新物质生成
2, 、伴随现象:发光、放热、变色、生成沉淀、产生气体
3、伴随能量变化:
能量的释放:化学能转化为热能、光能、电能
能量的储存:光合作用
(三)物理变化:没有生成新物质的变化
伴随现象:物质的外形、状态发生变化,也可能发光、发热等。
(四)物理变化和化学变化的本质区别:是否有新物质生成 (判断依据)
三、物质构成的奥秘
1、在微观上,物质是由分子、原子、离子构成,而分子是由原子构成的
如:分子构成的物质:水、氢气,氧气,二氧化碳,氯化氢气体等。
描述为:水是由水分子构成,水分子是由氢原子和氧原子构成,或一个水分子是由两个氢原子和一个氧原子构成。而不能说:水是由氢原子和氧原子构成。
原子构成的物质:铜是由铜原子构成,金属,稀有气体,金刚石、石墨等。
离子构成的物质:氯化钠是由氯离子和钠离子构成,各种酸、碱、盐。
2、在宏观上,物质是由元素组成
如:氧气 O 2 是由氧元素组成,水
H2O
由氢元素和氧元素两种元素组成,二氧化碳
CO2
是由氧元素和碳元素组成。
注意:元素只讲种类不讲个数。只能用于宏观对物质组成的描述,不能用于微观对分子
构成的描述。(如水分子是由氧元素和氢元素组成 错);(水分子是由两个氢元素和一个氧元
素组成 错)。
3、化学是在原子、分子水平上研究物质及其变化规律的一门基础学科,它能指导我们更好的
认识、改造和应用物质。
第二节 体验化学探究
一、从问题开始
善于发现问题和提出问题
二、通过科学探究解决问题
基本环节:提出问题、猜想与假设、收集证据(查阅资料、设计实验、进行实验等) 、获得结论、反思与评价,表达与交流。
三、对探究活动进行反思
到实验室去
一、认识常见的化学仪器
试管 酒精灯 滴瓶 量筒
烧杯 锥形瓶 集气瓶 水槽
坩埚钳 长颈漏斗 分液漏斗 普通漏斗
铁架台 玻璃棒 托盘天平
胶头滴管
二、实验基本操作
1、原则:“三不”
1)不能用手接触药品
2)不要把鼻孔凑到容器口去闻气体的气味
3)不得品尝任何药品的味道
2、用量:
1)严格按实验规定用量
2)未指明用量时,取用最少量(固体只需盖满试管底部,液体取1— 2ml)
3、剩余药品的处理:三不一要
1)不能放回原瓶
2)不要随意丢弃
3)不要拿出实验室
4)要放入指定的容器内
4、固体药品的取用:
1)块状固体:一般用药匙或镊子取,操作为“一横二放三慢立”
2)粉末状固体:用药匙或纸槽取,操作为“一横二送三慢立”
5、液体药品的取用:
1)较多量:倾倒法(瓶塞倒放、试管倾斜、标签向手心、瓶口紧挨着试管口)
2)较少量:用胶头滴管吸取(一捏二吸三悬空,不能倒置或平放,防止污染胶头)
3)极少量:用玻璃棒蘸取
6、物质的加热
、酒精灯
1)构造:灯座、灯芯管、灯帽、灯芯
2)火焰:外焰、内焰和焰心(外焰温度最高,焰心温度最低)
3)二查:①检查灯芯顶端是否平整或烧焦
②检查灯座内酒精量不超过灯座容积的 2/3 ( 4)二禁:①禁止酒精灯对点
②禁止向燃着的酒精灯内添加酒精
( 5)二要用:①点燃时,要用火柴
②熄灭时,不可用嘴吹灭,要用灯帽盖灭
B、仪器
( 1)固体:干燥的试管、蒸发皿等
( 2)液体:试管、烧杯、烧瓶、蒸发皿等
C 、注意事项
( 1)用外焰加热,不要与灯芯接触
( 2)均匀受热(可移动试管或酒精灯进行预热)
( 3)加热盛药品部位,液体加热试管的中下部
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