2018关于“营养餐”工程的自查报告.docx

2018 关于“营养餐”工程的自查报告 义务教育学生营养改善计划的实施不仅提高了农村学校学生的伙食 标准，不断改善着学生营养，增强了学生的体质，而且无形中增强了农村 学校的吸引力，稳定了薄弱学校的生源，确实是一项的惠及学校民生的好 政策。 XX关于营养餐工程的自查报告 XX关于营养餐工程的自查报告篇【一】 自 20xx 年 4 月 5 日开始，我校在教育局的直接领导下， 严格落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养计划的意见》文件精神，根据 刘延东国务委员讲话精神和全国农村义务教育学生营养改善计划电视电话会议要求，实行营养改善计划，现将一年多来的工作情况汇报如下。 一、学校基本情况 东秀庄学校是一所九年一贯制农村寄宿制中心学校， 坐落于五寨县城西北东秀庄村旁，占地 13200 ㎡，建筑面积 2550 ㎡。七、八十年代办有小学、初中、高中，鼎盛时学生逾千人，从这里走出了郭丕斌、林步森、 杨永斌、张生明、刘步荣、杨建平等许多优秀人才，可以说她是西梁文化中心。自本世纪以来由于国家城镇化建设加快，进城务工人员逐年增多，农村教学资源滞后，以致大量学生涌入市、县，学校人数急剧下降。近几年，为了促进教育均衡发展，实现教育公平，国家整合教育资源，加大了对农村教育的投入，大力扶持农村办学，先后采取了办乡镇中心校、实施农远工程、普及九年义务教育、两免一补、校安工程、扩大内需工程、校 校通工程、设置教师特设岗位和营养改善计划等有力有效措施。 乘此东风，东秀庄学校转换办学思想，积极改革，在历任校长的不懈努力下稳定成现 有规模：小学教学班 6 个，学生 67 人，初中教学班 4 个，学生 103 人， 共 170 人，其中寄宿生 157 人。学校有专任教师 36 人，有本科学历的 11 人，专科 25 人，学历达标率 100%。有市教改能手 2 人，县模范教师 15 人。 有特岗教师 7 人，20xx 年新聘上岗教师 9 人，他们的加入让学校生机盎然， 第1页共12页 活力无限。 东秀庄学校在近四年的办学历程中取得了一点成绩，获得了一些荣 誉，受到过几次表彰，引起了社会关注， XX年被评为山区办学先进单位， XX年获综合评估山区类第二名 ,20xx 年荣获初中办学水平提升先进单位， 逐步呈现出自己的办学特色，一是文化引领学校发展，校园内文化氛围浓 郁，教研氛围浓厚。二是管理上注重流程化系统化，教学上实行三查四考 一表彰，德育上实行日查周评月总结，教研上严格规范三块五步教学流程 操作的同时，积极学习五寨县第三小学引进的先学后教 当堂训练教学模 式，努力打造高效课堂。 二、多举措落实营养改善计划 以制度为保障，落实上级文件精神 我校营养改善计划实行校长负责制， 在实行计划之前即根据 《五寨县 农村义务教育学生营养改善计划 ( 试点 ) 实施方案》，结合学校实际情况制 定了《东秀庄联校义务教育阶段学生营养改善计划实施方案 (试行)》，同 时制定了《东秀庄学校学生营养改善计划食品安全事故应急预案》 ，成立 了营养改善计划领导小组，并结合学校的食堂管理完善了卫生制度、食品 留样制度、食品采购验收制度、食品采购索证制度和餐具消毒管理制度等 一系列制度， 为计划的实施做了充分的制度准备。 20xx 年 4 月 5 日实施计 划之后，在县督导室和教育局营养办的监督、领导下，将制度上墙，并成 立监督小组接受家长、 教师、学生的监督。 今年又成立了营养膳食委员会， 根据学校实际情况科学营养地调配学生饮食。 严格管理，确保 3 元钱全部吃到学生嘴里 每学期一开学，后勤主任与会计即制定营养改善计划食谱( 附件一 ) ， 食谱以十天为一个周期详细明确地计划出住宿生和走读生每天 3 元钱的营 养调配方案， 此后一周严格按本方案采购食品， 十天一小结， 每月一大结， 及时掌握资金的使用情况，调控资金的分配。每次采购，采购员必须向供 货商索要票据，票据由校长审批后记入营养餐专帐 ; 所采购食品由营养餐 第2页共12页 检验员检验，检验合格后两人在《入库单》上签字入库。食品原料出库时 由事务点清数量，查验质量后交给食品加工员，监督员在旁监督认为无误 无质量问题在《学生膳食逐日登记表》上签字。食品加工员还必须把好最 后一关，加工过程中发现食品原料有问题 ( 如鸡蛋开裂，牛奶破损等 ) 及时 反应及时处理。 学生每天享受营养餐情况都记录在了 《营养餐就餐签字表》 上，班主任和学生代表监督 3 元钱最终是否吃到学生嘴里。以上形成的档 案由检验员专门负责管理。 严格把关，确保学生吃出健康 在教育局营养办的统一领导下， 我校营养餐以水果、 肉、蛋、奶为主， 牛奶由蒙牛集团五寨县代理商尹巧花配送，鸡蛋由杨可庄养鸡厂配送，猪 肉由五寨县远东公司配送，水果由五寨县鑫海源副食水果门市