立冬养生粥及立冬喝什么糖水.docVIP

立冬养生粥及立冬喝什么糖水 冬季饮食应适当提高热量，温补为大的原则，没有特殊情况，不要过度节食，以免抵抗力下降，内分泌紊乱。下面就是小编给大家带来的立冬养生粥及立冬糖水知识，希望能帮助到大家! 一、立冬养生给孩子喝这9种粥 1、养血健脑：小米红枣粥 功效：红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。 材料：小米、红枣、红糖。 做法：小米清洗后浸泡30分钟;红枣洗净、去核、切小片;将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时;待粥煮至粘稠，用勺子不停翻搅，避免糊锅;出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。 2、养肝明目：菠菜猪肝粥 功效：补铁养血、养肝明目，幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，还可以促进人体新陈代谢，有利于生长发育。不过，猪肝胆固醇含量较高，最多一周食用一次，不可多吃。 材料：猪肝、菠菜、大米、盐。 做法：大米淘洗干净，放入水中泡30分钟;猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水;菠菜洗净切碎备用;将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥;放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透，加少许盐调味后即可关火。 3、补脾止泻：山药瘦肉粥 功效：滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻，非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用，也是一款非常有效的冬季腹泻食补方子。 材料：铁棍山药、猪肉、大米、盐。 做法：大米淘洗干净放入水中泡30分钟;猪肉洗净切末或小丁;山药去皮、洗净、切小块备用;将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥，再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透;最后加少许盐调味后即可关火。 4、风寒感冒：葱白粳米粥 功效：解表散寒，和胃补中，适用于小儿风寒感冒。 材料：葱白、生姜、大米、白糖。 做法：将葱白摘去外皮，冲洗干净，切段;生姜洗净、去皮、切片;大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时;将大米倒入锅中加适量清水，大火烧开后加入葱白段、生姜片;再改用小火熬煮成粥;关火前加入少许白糖调味，即可食用。 5、滋阴润燥：鸡蛋蔬菜粥 功效：补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化，是一道非常有营养的快手早餐粥，非常适合营养不良的孩子食用。 材料：大米、鸡蛋、青菜、盐。 做法：大米淘洗干净放入锅中煮制成粥;将鸡蛋在碗中搅拌打散，缓慢淋入粥中，边煮边搅拌;再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟，起锅前加适量的食盐调味即可。 6、强身健体：胡萝卜牛肉粥 功效：补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气，是促进儿童生长发育、提高抗病能力和免疫力的补益佳品。 材料：牛肉、胡萝卜、大米、盐。 做法：胡萝卜洗净去皮，切成碎末;牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末;大米洗净放入砂锅，加清水大火煮开，转小火熬制;待粥煮至浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可;出锅前加少许食盐调味。 7、明目补锌：南瓜玉米粥 功效：补中益气、补钙补锌、明目护眼，非常适合长时间用眼过度或视力疲劳的孩子食用。 材料：南瓜、甜玉米、大米(或小米)。 做法：南瓜洗净、去皮、切小块;玉米洗净，剥出玉米粒备用;大米(或小米)淘洗干净后浸泡半个小时，倒入锅中加适量清水煮开;放入南瓜块和玉米粒转小火熬煮45分钟;待粥煮至粘稠即可。 8、清热养血：红豆花生粥 功效：含有丰富的蛋白质及微量元素和B族维生素，有清热、养胃、养血的功效，特别适合儿童食用。 材料：红豆、花生、大米、冰糖。 做法：红豆、花生仁洗净，用冷水浸泡回软;大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时;锅中加入水，放入红豆、花生仁、大米，旺火煮沸后，再改用小火慢熬至成粥;出锅前加少许冰糖调味即可。 9、补钙健骨：海鲜粥 功效：增强钙质，富含多种微量元素，鲜香诱人，有开胃的功效。无胃口的小孩，可用这几种鲜物的美味激发胃口。 配料：2小颗瑶柱+牡蛎干一个+大虾一只。 做法：将牡蛎和大虾切成小块，将配料煲至软糯出味，再加入面或米煮熟即可。如果孩子消化不好，可以将瑶柱、大虾、牡蛎剁成糊状，再与面或者米一起煲。 二、立冬喝什么糖水 冬藏、补肾、秋冬养阴等养生理论大家都耳熟能详，到了秋冬季节，注重温阳补肾之余，不要忘记同时养护阴津。冬天天冷，为了抵御寒冷，机体消耗增加、食欲也旺盛起来，饮食上要注意热量及蛋白质的摄入，更要注意水分、蔬果的摄取。 从稍有凉意起，进补就早早地进入百姓的饮食议程，但进补还是要循序渐进，切忌着急，尤其是脾胃虚弱、大病初愈者。脾胃者，仓廪之官，五味出焉。脾主运化，为气血津液生化之源，要有功能良好的脾胃，才能将进补的功