基础化学 酚的性质及应用 酚 教案.doc

南京科技职业学院 教 案 教师姓名 陈 琳 授课名称 基础化学1 授课形式 理论教学 授课班级 精细1621、1622 授课地点 5326 授课日期 2016年11月30日，3,4节课 授课章节 第十三章 醇 酚 醚 第二节 酚 教学目的 1、掌握酚的命名、物理性质和化学性质。 2、了解酚的分类、结构特征，能够运用酚的结构特征解释酚的化学性质。 3、掌握酚的鉴别。 知识点 酚的分类与命名、结构、物理性质、化学性质、鉴别。 重点难点 重点： 酚的命名、化学性质。 难点： 酚的结构 更新知识 删补内容 补充苯酚与氢氧化钠溶液反应实验视频、苯酚与三氯化铁反应实验视频、苯酚与溴水反应实验视频。 方法手段 信息化教学 布置作业 题库P24，三、四 课后体会 酚对于学生而言，难度较大，知识点较多，涉及到的反应也多，本次课利用苯酚与氢氧化钠、三氯化铁、溴水的反应视频，帮助学生更好地理解酚的化学性质与结构。 [复习]（5分钟）：醇的化学性质，与钠的反应，与HX的反应，与无机酸的反应，消除反应，氧化和脱氢反应。 [提问]：（5分钟） 1.怎样区别伯，仲，叔醇？ 2.仲醇和叔醇脱水时应该遵守什么规则？ 3.什么样的醇既发生氧化反应又发生脱氢反应？ [授新课]： 17-2 酚 羟基直接连接在芳环上的化合物称为酚，它们是合成纤维，塑料，染料，医药，农药等化工产品的重要原料。原来酚类化合物是从煤炭焦油中提取出来，而现在可以从石油中生产这类化合物。例如： 分类和命名（15分钟） 分类 ， 命名 酚的命名一般采用系统命名法。（同苯的衍生物命名） 苯酚的结构（10分钟） 酚和醇的结构不同，酚中的氧原子进行了sp2杂化。即： 因此，酚的化学性质主要发生在酚羟基上或者酚环上。 物理性质（10分钟） 大多数酚在常温常压下为固体，少数烷基酚为高沸点的液体，酚容易被空气中的氧氧化而带有颜色。苯酚微溶于水，这是因为它能和水分子形成氢键。 酚能形成分子间氢键，因此它的沸点和熔点都比分子量相近的烃高，酚具有腐蚀性和杀菌作用。 化学性质（35分钟） 酚羟基上的反应 （1）酸性 H2CO3>ArOH>ROH 苯酚不能使石蕊变色，利用上述反应可以分离提纯苯酚。 例1、比较下列化合物的酸性强弱 （2）酚醚的形成 要制备二苯醚必须在高温下并且加入Cu催化剂才能生成。 如在酚羟基的邻对位上引入吸电子基，反应则易于进行。 例如： 酚醚易被HI分解，例如： 因此常利用上述性质来“保护酚羟基” 例2、 （3）酚酯的形成 （4）与三氯化铁的显色反应 利用上述反应可以鉴别酚和烯醇式化合物。 （5）氧化反应 酚环上的取代反应 卤代反应 它是橡胶制品杀菌剂，也是灭钉螺（防止血吸虫病）的药物。 硝化反应 生成的混合物可以用水蒸气蒸馏法分离。这是因为邻硝基苯酚可形成分子内氢键，挥发度高，而对硝基苯酚只能形成分子间氢键，因而挥发度低。 工业上用间接方法制备苦味酸。 （3）磺化反应 （4）烷基化反应 酚的烷基化反应催化剂不用AlCl3，因为AlCl3易和酚羟基形成络合物。 [小结]（5分钟）：酚羟基上的反应，酚环上的取代反应。 [课堂练习]（5分钟）： 用简便的化学方法区别下列各组化合物： 2、用给定的原料合成