枸杞多糖的研究以及其进展.docx

枸杞多糖的研究及其进展 枸杞多糖的研究及其进展 摘 要：枸杞多糖是枸杞的一种重要活性成分， 具有多种药理作用和生物活性功能， 是目前的一个研究热点。对枸杞中多糖的提取、精制、结构研究以及生理活性等多 方面进行综述，并展望了枸杞多糖的发展前景和趋势。 关键词：枸杞多糖；提纯；生理活性；进展 Abstract ： Lycium barbarum polysaccharide is a kind of main functional activity components of the lycium barbarum . It possessesmany kinds of pharmacological and physiological activities and turns into one of research focuses. The paper summarizes the method of extraction and separation of the LBP, the qualita-tive, quantitative, structure and purity analysis. In addition, it presented the physiological activities re-searches in this field. Finally, the prospection of the lycium barbarum polysaccharides was visualized. Key words ：lycium barbarum polysaccharides ； extraction and purification ； analysis and identification ；physiological activities ；development 现代医学临床研究认为，枸杞的重要提取物之一就是枸杞多糖（ Lycium barbarum polysaccharides ），枸杞的营养价值就在于其中含有多糖， 枸杞子是茄科植 物枸杞的果实是我国的一种传统中药 经研究表明枸杞多糖是枸杞子调节免疫延衰 老的主要活性成份，可改善老年人易疲劳食欲不振和视力模糊等症状，并具有降血 脂、抗脂肪肝、抗衰老等作用，而其药理作用与其生物活性成分枸杞多糖密切相关。 将其作为功能因子来开发保健食品具有广阔的发展前景。 枸杞多糖的组成和理化性质 1.1 枸杞多糖 (LBP) 的化学成分 枸杞多糖 (LBP) 是由阿拉伯糖、鼠李糖、木糖、甘露糖、半乳糖、葡萄糖及半 乳糖醛组成的酸性杂多糖的糖链与蛋白质的肽链以共价键的形式结合的含肽多糖，分子量在 1×105μ [1] 。 2.2 抗肿瘤作用 LBP 能显著改善荷瘤小鼠的状况 ,使腹腔积液型荷瘤小鼠的生命延长 41%-85%, 并显著地抑制这两种实体瘤的生长 ,抑制率分别达到 81% 和 72.9%。体外试验提示 LBP 能显著抑制人宫颈瘤 Hela 细胞和人胃腺癌 MGC-803 细胞的生长和繁殖，抑制 癌细胞克隆的形成。 使用 G57BL 纯系小鼠及可移植性 Lewis 肺癌模型试验发现， LBP 结合放疗显示 出明显的放射增敏作用，剂量修饰因子平均为 2.05；对急性乏氧性肿瘤细胞也有一定的放射增敏作用，且对机体无明显毒性作用。 LBP 与卡氮芥合用对脑荷 G4zn 瘤小鼠进行治疗，发现两者合用不仅能延长受放射性元素头部照射小鼠的生存期， 对改善小鼠的细胞免疫功能亦有明显的作用。 LBP 在体内、体外对 LAK 细胞均有抗肿瘤活性的调节作用。 LBP 注射老龄小鼠可显著促 进脾细胞增殖， LAK 活性可提高 120%-200% ， 体外白细胞介素 -2（IL-2 ）用量可 降低＞ 75% 。 LBP-X 对人白血病 HL-60 细胞生长亦有抑制作用，其抑制 HL-60 细 胞增殖呈剂量依赖性关系，且可降低 HL-60 细胞的膜流动性。认为诱导 HL-60 细胞 凋亡是 LBP-X 抗肿瘤的重要机制。 2.3 调节血脂和血糖 研究者应用枸杞和枸杞多糖及纯化组分 (LBP 、LBP- X) 对实验性高血脂兔的血脂进行了研究 [18]，结果表明血脂下降平均值总胆固醇 (TC) 为 3139mmol/ L ，血清甘油三脂 (TG) 为 2177mmol/ L ；4 只灌胃 LBP- X 的高脂血症兔 , 血脂下降平均值 TC 为 4127mmol/L ，TC 为 3150mmol/L ，均达序贯试验降脂有效水平， 假阳性率为 5% ， 降脂有效率均达 100% 。研究对正常小鼠的血糖和糖耐量的影响及对四氧嘧啶致高血 糖小鼠的保护作用表明，对正常及糖尿病