三年级科学下册种子的构造5课件首师大版.ppt

南 瓜 菜 豆 蚕 豆 玉 米 豌 豆 植物种子的大小、形状、颜色多种多 样，但是，它们的结构却大致一样。 在每个实验桌上的培养皿内，都放有 浸泡过的 菜豆种子 和 玉米 种子。 今天我们就分别来探究这两种植物种 子的结构。首先先观察菜豆种子的结构。 1 、观察浸涨的菜豆种子： （ 1 ）观察菜豆种子的外形： 哪位能同学描述一下菜豆种子的形状？ 肾形 菜豆种子的结构 : 种皮 很坚韧 , 具有保 护种子的内部结构的作用 种皮 种子凹陷一侧的种皮 , 有一 个深色的疤痕 , 这是 种脐 , 它是 种子着生在豆荚处的痕迹 , 在种 脐附近有一个小孔 , 这是 种孔。 我们用力捏一下种子 , 就会 有水从 种孔 中流出 , 说明 种孔 是水进入种子的门户 。 种脐 种孔 （ 2 ）剥去种皮，掰开子叶，用放大镜 观察菜豆种子的 胚 。 胚芽 胚轴 胚根 子叶 种皮 子叶 —— 有两片，肥厚贮 存营养物质。 胚 胚芽 —— 生有幼叶的部分 胚轴 —— 连接胚芽和胚根 的部分。 胚根 —— 在与胚芽相对的 一端。 菜豆种子的结构 : 1 、种皮 2 、胚 胚芽 胚轴 胚根 子叶 （二片，贮存 营养物质） 胚 子叶提供营养物质 胚是新一代的幼体， 胚芽 —— 茎和叶 新一代植物就是由胚 的各个部分发育而来 胚根 —— 根 的。 胚轴 —— 连接茎和根的部分 2 、观察浸涨的玉米种子 玉米种子外面也有厚皮。但这一层实际上 是由两层组成的，外面一层是 果皮 ，里面一层 是 种皮 。因玉米种子成 熟后，果皮和种皮紧贴 在一起，不易分开，故 看上去只一层。所以， 玉米的籽粒实际上是果 实 ，只是习惯上称之为 种子。 玉米种子的结构 : （ 1 ）用刀片在玉米种子中央 纵向 剖开，用 放大镜观察玉米种子的胚。 小实验 胚乳 （ 2 ）在玉米种子的剖面上滴 上碘液，能看到什么变化？ 一部分变成蓝色。 胚 玉米种子的这部分结构叫做什么？ 不变色的部分叫什么？ （如变黄这是碘液的颜色） 小实验 观察： 一部分变成 蓝色 ， 这部分的结构叫 胚乳 ， 胚乳中贮存大量的养 料，其中 淀粉遇碘变 蓝色 ，是淀粉的特性。 另一部分不变色，这 部分叫 胚 ，它分四部 分。 玉米种子的结构 : 1 、种皮和果皮 2 、胚乳：贮存营养物质 3 、胚 胚芽 胚轴 胚根 子叶 （一片，不贮 存营养物质） 1. 胚芽 —— 发育成茎 和叶 2. 胚轴 —— 连接茎和根 3. 胚根 —— 发育成根 4. 子叶 ( 只有一片 ) 。 5. 胚乳：提供种子萌 发所需的营养物质。 菜豆种子和玉米种子的比较表 结构 种子 菜豆种子 有 玉米种子 种皮 胚芽 胚 胚轴 胚根 有 有 有 有（与果皮愈合） 有 有 有 有一片 不贮存营养物质 有两片 子叶 贮存营养物质 胚乳 无 有（贮存营养物质） 无胚乳种子 种 子 分 类 二 、 根据有无 胚乳 菜豆 大豆 黄瓜 花生 向日葵 慈菇 有胚乳种子 小麦 玉米 水稻 蓖麻 柿 双子叶植物种子 根据胚中 子叶数 菜豆 棉 黄瓜 花生 橘 单子叶植物种子 小麦 玉米 水稻 高粱 甘蔗 判断单子叶和双子叶植物的依据 单子叶植物 根 叶 脉 茎 子 叶 须 根系 平行 脉 双子叶植物 直 根系 网状 脉 茎不易剥皮， 茎易剥皮，长 长成后 不易 成后 易加粗 加粗 子叶 一 片 子叶 二 片