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有关食品销售工作计划书 一、项目背景 中国人爱吃饺子，除了它多样的口味外，更主要的原因，是 饺子在几千年的发展过程中，已经成为一种带有吉祥寓意的食 品。 比如说，饺子的皮是圆的，中国人祈求团圆、圆满，这个很 适合中国人的需要。 饺子的形状是扁圆的， 它和古代象征财富的 元宝的 样子很相似。尤其是在过年的时候， 辞旧迎新之际， 一家人 团圆吃饺子，那么就寓意在新的一年头，可以增加财富，可以过 上更好的日子。那么， 更重要的是因为饺子它是包馅的，馅里头 可以包进去各种各样的吉祥的。 比如说，人们结婚的时候， 饺子 馅里头可以包上花生和栗子，就寓意早生贵子。 小小的饺子承载了那么多吉祥的寓意， 使它和中国传统风俗 有了千丝万缕的联系。自古以来，民间就有许多吃饺子的习俗， 像除夕吃饺子、破五吃饺子、 冬至吃饺子， 关于饺子的由来也有 许多的传说。 虽然只是传说故事， 但冬至吃饺子已经成为中国北方寒冷地 区老百姓的习俗。 冬至之后是数九寒天， 一年中最冷的日子要来 了。老人们常说，这一天不吃饺子，就要冻坏耳朵。热腾腾的饺 子，驱走了冬的寒气，也给人们心中增添了一份温暖。 二、指导思想 将这种美味食品，提升为卫生、方便、美味、快捷，人见人 爱。这将给市场带来新的亮点和卖点。 因为它不是所谓超前的产 品，而且以它古老的传统和习俗、风味而更贴近消费者。一旦进 入市场更易于被人们接受。这将使它具有旺