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乌鲁木齐市经济型酒店空间分布及发展策略研究 刘莉 引言 目前，经济型酒店慢慢成为大众旅游选择最多的一种类型的酒店。我国经济型酒店的市场发展空间巨大，据中国饭店协会、上海盈蝶酒店管理咨询有限公司发布的《20XX中国酒店连锁发展与投资报告》显示：截至20XX年1月1日，经济型酒店36 383家，客房2 419 997间，增长了20.41%。为了迎合市场迅猛发展的需要，酒店行业应制定科学的、理性的、适合自己企业的发展策略。基于此，本文以西北五省中的一个经济发达的城市——乌鲁木齐市为例进行空间分布研究，希望能更好更快地发展高品质的经济型酒店。 一、经济型酒店概述 我国经济型酒店大多由客房、大堂前厅、餐厅、停车场等部分组成。客房是经济型酒店最核心且占酒店面积最多的部分，把服务功能主要集中在住宿产品上，前厅和餐厅也大多都是精致而实用的，以方便快捷为目的，减除其他非必要的服务，这样可以大幅度削减成本，为客户提供性价比高的产品，满足大众经济性消费需求。但是经济型酒店不是廉价酒店，其相应的社会化服务配套系统及标准、雇工管理模式及应用等都有相应的规定。并且现在经济型酒店更加注重营造个性化特点或者跨界合作进行创新，将现流行要素或者当地特色与酒店创新融合，如摄影、茶文化、咖啡文化、音乐等与酒店融合，给住客带来与众不同的体验或者深深的归属感； 或者将酒店的主题或者品牌理念与非酒店品牌合作，在受欢迎程度高或者使用度高的非酒店品牌的产品或者包装上得以融合体现，可以给顾客带来更多的记忆点； 同时经济型酒店为了提升自身的竞争力，更加注重细节精致化，更加注重顾客的体验和感受，让顾客以平价的价格享受更好的服务。 在经营管理方面，经济型酒店一般采取连锁经营的模式，能够更好更快的提升酒店的品牌价值，提高酒店影响力的同时还可以获得更多的经济效益； 并且目标群体主要集中在个人散客、家庭、学生、中小商务人士、大众观光旅游者等，经济型酒店有明确的目标群体，可以为他们提供更精准的服务，突出环境干净舒适、服务规范、硬件及酒店产品性价比高的特点。 在价格方面，在国内市场上经济型酒店大多价格低廉，但各个品牌经济型连锁酒店的价位存有差异。以标准间为例，锦江白玉兰酒店标准间的价格与7天连锁酒店的价格相差150元之多，即使在同一城市，以长春、上海为例，各不同品牌经济连锁酒店价位也不相同，长春的如家与7天连锁相差31元，上海的锦江白玉兰宾馆与如家、7天连锁、格林豪泰分别相差14元、50元、43元。从整体的价位上看，我国的经济型酒店尽管各个地区，各个品牌房间的价位存在着很大的差异性，但是总体价格在130～300元，与星级酒店相比其价格确实较为“经济”。 二、乌鲁木齐市经济型酒店空间分布现状和特点 （一）乌鲁木齐市经济型酒店分布现状 现阶段，乌鲁木齐市真正意义上纳入品牌连锁管理的经济型酒店仅有70多家，虽然它们都位于乌鲁木齐市，但是在酒店数量和平均房价上存在差异。 目前，乌鲁木齐市的经济型酒店遍地开花，主要有锦江之星、如家快捷、格林豪泰、7天、速8及本土品牌伯晶快捷、多客快捷、胡杨林酒店等。其中，如家快捷在乌鲁木齐市有26家分店； 格林豪泰在乌鲁木齐市有4家分店； 速8酒店在乌鲁木齐市有14家分店，具体如表1所示。20XX年9月，如家酒店连锁成立乌鲁木齐如家酒店管理有限公司，在乌鲁木齐拓展和经营如家酒店连锁品牌经济型酒店，20XX年9月28日成功地在乌鲁木齐沙区开设了第一家如家快捷酒店。其中，表2是主要品牌经济型酒店在乌鲁木齐市区的分布情况。 （二）乌鲁木齐市经济型酒店空间布局特点 乌鲁木齐市的经济型酒店大多分布在交通便利的市中心、商场超市及旅游景点附近。例如，如家商旅酒店友好西北路店，位于乌鲁木齐市繁华地段之一——友好红山附近，距离新疆维吾尔自治区博物馆仅1.4千米，周边商场超市美食应有尽有； 如家酒店中山路店，位于中山路商业街，距离乌市知名景点国际大巴扎仅1.7千米，且毗邻地铁口，生活、娱乐设施一应俱全，交通便利，是游客很好的选择。乌鲁木齐市的经济型酒店大多都分布在餐饮、交通、娱乐、景区景点及商超购物等设施附近，逐步满足了乌鲁木齐商务、旅游活动的需求。此外，各连锁经济型酒店基本都构建了方便游客预订的系统，能够为游客带来更好的服务。 三、乌鲁木齐市经济型酒店发展对策 （一）加大经济型酒店的行业管理力度 1.规范行业管理标准 长期以来，经济型酒店一直是行业内管理较薄弱的地方，因为行业管理的重点大多放在了高档酒店，而高档酒店与经济型酒店在设计产品时的出发点不同，且现在经济型酒店还没有较完善的星评标准，导致经营管理经济型酒店的规范化水平不高。因此，