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TMIC趋势发布
2020植物蛋白饮料创新趋势
TREBD RELEASE REPORT
2020
TREBD CINFERENCE FOR 2020 TMALL TMIC
天猫新品创新中心（简称TMIC）依托阿里电商平台，以“大数据+小样本”数据赋能企业产品创
新，快速精准的完成新品孵化。
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2020植物蛋白饮料整体市场趋势概览
2020年，植物蛋白饮料市场高速发展，尤其是销量增速上，远超其他饮料品类
饮料市场增长格局（MAT 202011)
1900
植物蛋白饮料
(965%,1810%)
1400
销量增长＞销售额增长
%
率
长
增 900
量 销售额增长＞销量增长
销
400 即饮咖啡
碳酸饮料
果蔬汁 果味/风味饮料 功能饮料
-100 凉茶 酸梅汤 茶饮料
-100 400 900 1400 1900
销售额增长率%
数据来源：天猫新品创新中心
高速发展的市场加速了竞争，2020年植物蛋白饮市场的价格更集中，17-60元价格段
为最主要战场; 而不同植物基的主要价格段有所分层，燕麦基蛋白饮价格高，中位数
在52-79元；而豆基蛋白饮的中位数则在较低的29-43元
整体植物蛋白饮料价格段分布
MAT201911 MAT202011 价格中位数所在价格段：
60.0%
55.5%
整体： 17-60元
50.0% 燕麦基蛋白饮：52-79元
豆基蛋白饮：29-43元
40.0%
比
占 30.0%
量
销
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