原创力文档- 1、本文档共72页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
.. .. ..
质
量
手
册
.专业资料 .
.. .. ..
目录
颁布令．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 1
质量负责人任命书．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 2
公司治理结构图．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 3
质量方针、质量安全目标及质量目标考核办法．．．．．．．．．．．．．．．．． 4
各部门质量安全职责、权限．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 7
管理人员及主要岗位人员资质要求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 10
不合格控制程序及纠正措施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 12
技术工艺控制程序．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 14
采购管理制度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 16
采购文件．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 17
进货查验、原料验收管理制度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 18
生产过程质量管理制度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 20
生产过程考核办法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 21
米厂生产作业指导书．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 22
食品生产加工及运输过程中防止污染、损坏的制度．．．．．．．．．．．．．．． 25
产品出厂检验制度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 27
产品出厂检验记录制度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 28
原料进厂检验控制程序．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 29
半成品检验控制程序．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 30
成品检验控制程序．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
文档评论（0）