庹家小学后勤食堂及食品安全会议学习记录.docxVIP

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  • 2021-01-20 发布于山东
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庹家小学后勤食堂及食品安全会议学习记录.docx

庹家小学后勤食堂及食品安全会议记录(一) 时 间:2012 年 8 月 31 日 参会人员:华发周 庹兴琰 王明国 赵金儒 主 讲 人:华发周 庹兴琰 会议主题:开学后勤工作安排及纪律要求 内容纪要: 一、学习学校后勤相关制度 1、 学习《食堂卫生管理制度》 2、 学习《操作间管理制度》及《原料采购索证登记制度》 3、 学习《库房管理制度》及《食品留样管理制度》 二、强调相关工作纪律 1、 后勤食堂从业人员一定要有高度的负责感和事业心,时刻想着为全校师生服好务; 2、 按照规定操作,不要图简省,违规操作; 3、 严抓食品安全,杜绝食品中毒; 4、 注意个人人身安全,严防个人安全事故的发生; 三、工作安排 1、 做好开学前的准备工作,筹备好开学所需各种生活物资; 2、 做好各种餐具、炊具的清洗和消毒,做好厨房操作间、蔬菜储藏室、大米储藏室的卫生 打扫。 庹家小学后勤食堂及食品安全会议记录(二) 时 间:2012 年 9 月 25 日 参会人员:华发周 庹兴琰 王明国 赵金儒 主 讲 人:华发周 庹兴琰 会议主题:开学三周后勤工作总结及后期工作安排及纪律要求 内容纪要: 一、前一阶段工作总结 1、 总体运行良好,两个后勤师傅工作作风扎实,能吃苦,肯耐劳,虚心接受师生的意 见和建议; 2、 能按后勤相关制度来操作,饭菜质量能让师生基本满意; 3、 早餐蔡的种类和花样不够丰富,需要改进; 4、 出现部分学生家长早上私自进厨房自己打饭的混乱局面,学校将采取相关措施; 二、后期工作要求 1、 进一步端正服务意识,提高工作水平,努力让师生满意; 2、 搞好厨房及保管室的卫生,做好蔬菜保管室的蔬菜分类存放,作料要用小盒子装起 来,要将少量腐烂变质的蔬菜拣出来扔掉 3、 继续搞好食品留样工作; 两人在工作中要搞好配合。 物业安保培训方案 为规范保安工作,使保安工作系统化 / 规范化 ,最终使保安具备满足工作需要的知识和技能,特制定本教学教材大纲。 一、课程设置及内容 全部课程分为专业理论知识和技能训练两大科目。 其中专业理论知识内容包括:保安理论知识、消防业务知识 、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括:岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事 技能。 二.培训的及要求培训目的 1)保安人员培训应以保安理论知识、消防知识、法律常识教学为主,在教学过程中,应要求学员全面熟知保安理论知识及消防专业知识,在工作中的操作与运用,并基本掌握现场 保护及处理知识 2)职业道德课程的教学应根据不同的岗位元而予以不同的内容,使保安在各自不同的工作岗位上都能养成具有本职业特点的良好职业道德和行为规范)法律 常识教学是理论课的主要内容之一,要求所有保安都应熟知国家有关法律、法规,成为懂法、知法、守法的公民,运用法律这一有力武器与违法犯罪分子作斗争。工作入口门 卫守护,定点守卫及区域巡逻为主要内容,在日常管理和发生突发事件时能够运用所学的技能保护公司财产以及自身安全。 2、培训要求 1)保安理论培训 通过培训使保安熟知保安工作性质、地位、任务、及工作职责权限,同时全面掌握保安专业知识以及在具体工作中应注意的事项及一般情况处置的原则和方法。 2)消防知识及消防器材的使用 通过培训使保安熟知掌握消防工作的方针任务和意义,熟知各种防火的措施和消防器材设施的操作及使用方法,做到防患于未燃,保护公司财产和员工生命财产的安全。 法律常识及职业道德教育 通过法律常识及职业道德教育,使保安树立法律意识和良好的职业道德观念,能够运用法律知识正确处理工作中发生的各种问题;增强保安人员爱岗敬业、无私奉献更好的为公司 服务的精神。 工作技能培训 4、

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