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第一篇:国际酒店 2014 年度中秋月饼销售企划方案
国际酒店 2014 年度中秋月饼销售企划方案
中秋月饼的销售每年都是一场战争,市场被看好的原因不外乎:低成本高利润, 回笼资金快。作为制作与销售的主体在看到巨大的市场份额时也要正视它的不足: 筹备期长,销售期短,过时即止。针对以上现实,在销售过程中我们推出如下计划。
1.
销售主题:
团圆明月,情牵万家
2.
销售目的:
以中国传统节日为载体,通过短期促销获得高额回报。
3.
销售时段:
2014.7.16--2014.9.21
4.
销售地点:
国际酒店
5.
产品策划:
5.1
包装设计
:
? 环保健康主题(根据 10 年国家对于月饼相关标准要求) --- 以纸材料为主要 制作原料,配以独特的工艺,
突出整体的环保健康主题和时尚大方之气。
? 文化内涵 --- 通过整体包装的组合和图片搭配,展示企业欣欣向荣的文化底 蕴。
? 艺术再造 --- 包装取法自现代环保健康文化,拟名“团圆月、吴柏尊贵月”。
月饼订制( 4 月国家颁布的月饼新标准规定,月饼按加工工艺和地方风味 特色分为广式月饼、京式月饼和
苏式月饼;馅料的总糖(以葡萄糖计)标准有所提高,由原来的 20%- 40%,
调整为烘烤类、
熟粉成熟类、其他类为小于或等于 45%,水果类为小于或等于 48%。之前普 遍月饼口味偏甜,
含糖量均在 50%左右)
? 月饼口味 --- 待定
? 配套资源(月饼及个数定量) --- 待定
? 月饼价位---“吴柏尊贵月”单价Y 198/盒;“吴柏团圆月”单价Y 118/ 盒,( 具体
价格建议经过市场调查及预估后确定 , 第一年销售价格定低或高不利于来年调整价格 )
销售计划:
销售数量:总销售量预计为 2500 盒(不含酒店公关送礼月),由各部门 分摊销售。(请见附件:《 2014 年
月饼销售任务明细表》)
销售价格及折扣:
提前订购折扣 7.16-31 订购月饼一次性 100盒以上,可享 7 折优惠;
31 订购月饼一次性 100 盒以上,可享 7.5 折优惠; ②销售折扣一次性购买 100盒以上,可享7.5 折优惠; 一次性购买 50盒以上,可享 8折优惠; 一次性购买 30盒以上,可享8.5 折优惠; 一次性购买 10盒以上,可享 9折优惠;
10 盒以下不享有折扣优惠 ;
③购买 50 盒以上提供免费送货(限江阴市内单一地点)
④销售提成:¥ 10/盒
产品展示 :
共两个月饼展示台 , 大堂正门设置一个月饼专用展台 , 精品店内设置一个月饼展 示台( 精品店负责客人用券提月
饼 ) 。
9. 各项工作跟进流:
第二篇:酒店 2014 年度中秋月饼销售企划方案
酒店 2014 年度中秋月饼销售企划方案 中秋月饼的销售每年都是一场战争,市场被看好的原因不外乎:低成本高利润, 回笼资金快。作为制作与销售的主体在看到巨大的市场份额时也要正视它的不足: 筹备期长,销售期短,过时即止。针对以上现实,在销售过程中我们推出如下计划。
销售主题:团圆明月,情牵万家
销售目的:以中国传统节日为载体,通过短期促销获得高额回报。
销售时段: 2014.7.16--2014.9.21 4. 销售地点:昊柏国际酒店
产品策划:
包装设计:
? 环保健康主题(根据 10 年国家对于月饼相关标准要求) --- 以纸材料为主要 制作原料,配以独特的工艺, 突出整体的环保健康主题和时尚大方之气。 ? 文化 内涵 --- 通过整体包装的组合和图片搭配,展示企业欣欣向荣的文化底蕴。
? 艺术再造 --- 包装取法自现代环保健康文化,拟名“昊柏团圆月、吴柏尊贵 月”。
月饼订制( 4 月国家颁布的月饼新标准规定,月饼按加工工艺和地方风味 特色分为广式月饼、京式月饼和苏式月饼;馅料的总糖(以葡萄糖计)标准有所提 高,由原来的 20%- 40%,调整为烘烤类、熟粉成熟类、其他类为小于或等于 45%,水果类为小于或等于 48%。之前普遍月饼口味偏甜,含糖量均在 50%左
右) ?月饼口味 --- 待定
? 配套资源(月饼及个数定量) --- 待定
? 月饼价位 --- “吴柏尊贵月”单价¥ 198/ 盒;“吴柏团圆月”单价¥ 118/
盒 ,( 具体价格建议经过市场调查及预估后确定 , 第一年销售价格定低或高不利于来年调整价格 )
销售计划:
销售数量:总销售量预计为 2500 盒(不含酒店公关送礼月),由各部门 分摊销售。(请见附件:《 2014 年月饼销售任务明细表》)
销售价格及折扣:
①提前订购折扣 7.16-31 订购月饼一次性 100盒以上,可享 7 折优惠; 8.1-
31 订购月饼一次性 100 盒以上,可享 7.5 折优惠;
销售折扣一次性购买 100盒以上,可享7.5 折优惠;
一次性购买
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