3.23物理液体的表面现象.ppt

润湿、不润湿一般用接触角? 来描述。 ? ? ? ? 润湿 不润湿 不润湿 润湿 接触角是指在液体表面与固体表面的接触处作一与液面相切的切线，此切线与液体?固体界面之间的夹角。 接触角contact angle * 当?为锐角时，液体润湿固体； 当?为零时，为完全润湿； 当?为180?时，为完全不润湿。 当?为钝角时，液体不润湿固体； * 毛细现象（capillarity) h * 毛细现象（capillarity) 润湿液体在细管中上升或不润湿液体在细管中下降的现象称为毛细现象(capillarity)。 毛细现象capillarity是表面张力现象surface tension产生的另一个重要效应。 能产生毛细现象的管子称为毛细管capillary 。 上升：如水，下降：如水银 * 毛细现象capillarity的计算 R r ? ? h P0 A B C P0 * （1）毛细管中液面上升的高度与表面张力系数成正比，与毛细管的内径成反比。管径越细液面上升越高。 R r ? ? h P0 A B C P0 （2）不润湿液体在毛细管中下降的高度的计算式， 此时接触角? 大于90?，所以cos? 为负，表示 管内液面低于管外液面。 思考：液柱下降时，此时液面是凸面还是凹面？ * 毛细现象在生命过程以及日常生活中都有重要的意义。植物的吸收和水分的输送，人体血液在毛细血管中的流动等过程，毛细现象都起着重要的作用。 * 气体栓塞air embolism 液体在细管中流动时，如果管中出现气泡，液体的流动将受到阻碍，气泡多时将能发生阻塞，这种现象称为气体栓塞(air embolism)。 气体栓塞是由于气体与液体间的曲面有附加压 强additional pressure而产生的。 * p p P左 P右 液柱不动 P左 P右 p 液柱不动 液柱开始移动 * 人体血管栓塞 人体血管中若有气泡，当气泡很小时，可以通过血液循环从肺部排出，但若气泡很大或多到一定量，则将造成血液循环障碍。所以在静脉注射或输液中应特别注意防止空气输入到血管中。 * 五、表面活性物质surfactant 表面活性物质surfactant 肺泡的物理现象 * 表面活性物质surfactant 溶液的表面张力系数是由溶液本身的性质决定的。当在一种溶液中加入另一种物质时，溶液的表面张力系数将可能改变。 水的表面活性物质有：胆盐、肥皂、蛋黄素等。 能够减小溶液表面张力系数的物质，称为表面活 性物质。 * 肺泡的物理现象 肺泡内壁附着有一层特殊的肺液，类似于一个个相互连通的微液泡。 * 肺泡的物理现象 大肺泡的表面活性物质的浓度小于小肺泡的 表面活性物质的浓度，所以大泡的表面张力 系数大于小泡的表面张力系数。这样，大肺 泡不会越来越大，小肺泡也不会越来越小。 * 液体表面层 表面张力 表面能 附加压强 应用 接触角 毛细现象 气体栓塞 表面活性物质 表面张力系数 总结summary * 基本概念和规律 （1） 表面张力 surface tension （2） 表面能 surface energy （3） 曲面下附加压强 additional pressure （4） 湿润和不湿润 wetting & non-wetting （5） 毛细现象 capillarity （6） 气体栓塞 air embolism （7） 表面活性物质 surfactant * 表面张力的大小： surface tension 表面能的增量： surface energy 曲面下的附加压强： additional pressure 球膜内外附加压强： 毛细管液面上升高度： capillarity 相关习题： 习题三 3.1-3.8 * * * * 液体表面的势能称为表面能。 * 子宫内胎儿的肺泡为黏液所覆盖，附加压强使肺泡完全闭合。临产前肺泡壁分泌表面活性物质，以降低黏液的表面张力系数。但新生儿仍需以大声啼哭的强烈动作进行第一次呼吸以克服肺泡的表面张力而获得生存。 * * 第3章 液体的表面现象 The surface phenomena of liquid * 徐 圆 yuanxu@smu.edu.cn 植物花瓣和叶面上的露珠 * 玻璃板上的水银滴 * 液体除了具有流体的一般特性外，它还有一个特殊的重要性质，即表面特性(sur