生产与运作管理复习剖析.docxVIP

1.如何认识生产运作管理及其目标？ 生产运作管理，简称生产管理，又称生产与运营管理，是企业管理的一项基本的和重要 的职能管理； 是有关生产系统的设计、 运行与维护过程的管理； 是对生产运作活动进行计划、 组织与控制的过程管理。 2）生产管理称谓变化◆生产管理——物质产品生产的传统称呼。◆运作管理——服务业兴起，与传统物质产品生产存在明显区别，西方改称运作管理。 ◆ 生产与运作管理——基本原理仍然适用，国内折中称为生产与运作管理。 生产运作管理目标 1）构建先进的生产系统——具有基础性和关键性作用。 2）高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品或提供满意服务。 3）生产具有竞争力的产品， 其三大基本要素为性能 （ Property）、质量（ Quality ）、价格（Price ）。 2.大批量生产具有哪些主要优势？ 大批量生产：产品品种单一，产量大，生产重复程度高，如小汽车、彩电、空调生产。 1）生产周期短 ：从设计到出产的整个生产周期短，资金周转加快，成本下降。大批量生 产一般采用备货型生产， 生产周期短使得用户的订货提前期短， 从而加快了整个社会的生产速度。 2）生产效率高 ：流水线生产按节拍进行，设备利用率高、生产连续性强，机械化和自动化水平高，生产效率高。 3）生产成本低 ：生产效率高，不合格品率低，生产成本低。 4）产品质量稳定 ：产品质量由设备和工装保证，产品质量稳定。 3.简述服务运作的基本特点。 1）服务运作的生产率难以测定； 2）服务运作的质量标准难以建立； 3）与顾客接触，运作和消费合二为一； 4）纯服务性运作不能通过库存来调节。 4.试举例说明生产系统的转换功能。 ◆上海通用公司生产系统转换功能模型见图 1-1。 转换 生产资源输入 发动机 型材 图纸  生产系统 ●车间●专用设备●流水线●员工 生产管理  产品输出 别克 雪弗兰 凯迪拉克 君威 。 。 赛欧 。 。 凯越 。 君越 林荫大道 1.谈谈你对现代企业所处环境的认识。 1 经济全球化 1）交通和通讯（互联网）使地域和文化差距缩短，导致“地球村”的出现； 2）企业在全球范围寻求市场和资源； ——时装设计商布莱斯： 羊毛是澳大利亚的， 设计在意大利， 图样传真到香港， 生产在大陆， 空运到纽约，分销给各百货公司； ——书籍：用美国的软件写作，用加拿大的纸张，韩国的油墨，德国的印刷机，销售到世界 各地。 （3）中国大陆已经成为世界制造工厂 ，影响加大。 （4）强强联合 ，跨越国界寻找合伙人 ——戴姆勒—奔驰与克莱斯勒公司的合并； ——福特与日产共同设计小型汽车； —— ATT 、松下、苹果、摩托罗拉、菲利普和索尼联合为下一代计算机技术创立 2 个通讯 标准——“通用魔术”计划。 （5）全球公司 ——沃尔玛从墨西哥、 加拿大向阿根廷、 巴西、印尼和中国发展， 要为全世界提供低价商品。 技术进步加速 1）任何可行的新点子几天内就被模仿，电子行业专利难以保护 2）信息技术翻天覆地的变化 —— 互联网、电子邮件以光速传递信息； —— 光纤电缆每根细如发丝的缆线传送速度每秒钟 6 个兆位元，拿实际事物比喻， 表示一份地方报纸的内容，累计出版 1800 年之后，只要一秒钟就传递完毕； —— 时间单位由天变成分秒，全日全时工作。 3）新技术的快速扩散使产品生命周期大大缩短，进入市场的速度几乎成为唯一的竞争优势来源； —— 电话发明后经过 75 年，全球使用者才达到 5000 万人；移动电话与电视只经过 12 年，因特网仅 4 年，就达到同样数量的使用人数； —— 著名经济学家 Little 的研究表明，一种新产品推向市场每晚 6 周，这将导致其整 个生命周期内利润下降 15— 27%，而且随着产品生命周期的缩短，相对的损失还将 增加。 3 基于时间的竞争 1）战场上没有常胜将军，商场上没有不受挫折的公司 —— 20 世纪初美国前 100 家大公司，现在只剩 16 家； —— 1986 年， IBM 在《财富》上连续第 4 年名列榜首， 1995 年跌到 281 位； —— 英特尔（ Intel ） 1998 年曾输给竞争者； —— 1995 年，康柏 (Compaq)坐上了个人电脑销售头把交椅， 1998 年收购 DEC,1999 下来。  年跌落 2）交货期成为企业竞争力的重要因素。 2.1.4 环境问题日益突出 1）企业在制造各种产品的过程中，要消耗自然资源和能源，产出有用物（产品）和有害物——废水、废气、废渣、热量和噪音等。 —— 污染物排放破坏生态环境，造成环境灾难。 —— 污染物排放损害公共利益，危害人类和其他生物生存。 （2）世界各国加大环境保护治理力度。 —— 1997 年 149 个国家首脑签订《京都议定书》 ； —— 1989