2021版浅谈门店安全库存管控.docx

实用文本 | DOCUMENT TEMPLATE 其它行业 2021版浅谈门店安全库存管控 2021版浅谈门店安全库存管控 Safety management is an important part of production management. Safety and production are in the implementation process Safety management is an important part of production management. Safety and production are in the implementation process ( 安全管理 ) 单 位：_________________________ 姓 名：_________________________ 日 期：_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 第 第 PAGE 1 页 第 第 PAGE 2 页 2021版浅谈门店安全库存管控 备注说明：安全管理是生产管理的重要组成部分，安全与生产在实施过程，两者存在着密切的联系，存在着进行共同管理的基础。 备注说明：安全管理是生产管理的重要组成部分，安全与生产在实施过程，两者存在着密切的联系，存在着进行共同管理的基础。 　　合理的库存结构是实现有效销售的物质基础，是提高经济效益的必要条件，是企业管理水平的重要标志，是企业防止潜亏和长足发展的关键。库存控制是零售企业的核心技术之一。国内零售企业库存管理水平低，突出表现为：畅销商品断货、滞销商品长期积压、库存记录不准、库存量不安全、库存周转率差等问题。传统零售企业在商品引进时不注意与自身商品经营相结合，没有按品类统一规划适合企业经营的商品组合，并对这些商品组合进行有效的陈列、淘汰更新、促销及补货。通过对门店订货补货流程的了解，现门店库存管理中存在以下问题：　　1.门店缺货，没有正常补货。例如：哇哈哈AD钙奶230ml，查询日库存数量4瓶，一周内销售12瓶，如门店不及时补货将会影响销售。　　2.库存数量不合理，库存积压多，将影响资金的周转。例如：欣美健源的冰糖燕窝，查询日库存9盒，排面位置只可摆放1盒，且近3月没有销售。如此情况，应采取退货，减少库存，增加资金流转。　　3.补货数量的合理管控。　　针对以上问题.如何加强管控库存可采取下列方法：　　一.及时在整理牌面，端架，查库存管理系统时跟踪货物库存情况，及时补货，且做到货跟踪表，及时清理到货情况。　　二.及时处理存量过大商品　　必须每周对库存进行分析整理，找出这些商品进行处理。　　首先找出存量过大商品：当前库存量/前4周平均周销量=当前库存可销售周，当前库存可销售周>N的商品即为存量过大商品，N的具体数值应该结合企业的库存周转率指标进行界定，但还需要根据商品本身的性质进行适当调整。　　其次分析导致商品库存积压的原因后分别进行处理。例如某些商品销售情况良好，但订货过多，这类商品的处理方法比较简单，可以暂停常规补货，同时在店内以堆头、端架的形式突出陈列进行促销，待库存数量进入合理范围后恢复正常补货。而另外一些商品是销售较差造成的周转慢、存量大，这时需要进行深入的分析调研，了解造成滞销的原因后对症下药，例如可能是商品选择的错误，该商品不符合商品选择的六个基本要素而非消费者所需，这类商品的处理方法是立刻从品类商品列表中淘汰，进行清仓处理。或者该商品是消费者所需要的，但与其他类似商品相比不具备竞争力，那么就需要找出或创造出该商品的卖点进行宣传促销，提升销量降低库存。又或者商品本身没有问题而是陈列不够理想，位置不佳或陈列面太小，无法引起消费者注意，这样则需要调整其在店内的陈列位置，并辅之以醒目的POP来引导消费者。　　三.确定合理的补货数量　　通过运用补货数量计算公式可以给出一个合理的建议。补货数量=(订单间隔+在途天数)×(日预测使用量+日安全库存)-可供货库存　　公式中的要素定义：　　订单间隔：平均订单频率　　在途天数：下单与货物到达之间的天数　　日预测销量：预估的每日理想销量　　日安全库存：为确保销售设定的库存数量　　可供库存：当前库存可销售商品数量　　补货人员需要具备敏锐的市场洞察力以及丰富的经验，同时与采购人员保持良好的沟通，在补货公式给出的建议订货量的基础上进行适当的调整，来确定最佳的订单补货数量，规范门店手工补货操作流程。销售、缺货、周转是我们零售业永恒的主题。增加销售、降低缺货、提高周转是我们共同的责任。 云博创意设计 MzYunBo Creative Design Co., Ltd.