2019年茶艺师初级理论知识真题试卷及答案.docx

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2021-01-20 发布于天津
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茶艺师初级理论知识真试卷及答案茶艺师初级理论知识真试卷及答案茶艺师初级理论知识真题试卷及答案总分做题时间分钟一单选题按照标准的管理权限下列标准属于行业标准紧压茶康砖茶紧压茶紧茶黄山毛峰闽烘青绿茶答案以下说法中品茶与喝茶的相同点是对泡茶意境的讲究对泡茶水质的讲究对冲泡茶的方法一致对茶的色香味的讲究答案乌龙茶品饮时强调热饮即冲泡即品饮因故饮后杯中仍有余香杯深香高热烫杯高香清汤热杯小香浓汤热杯厚香长汤烫答案花茶品饮在冲泡分钟后左手端杯右手拇指和中指捏住盖钮向内翻转碗盖品滋味赏茶形闻盖香观汤色答案在茶艺

茶艺师初级理论知识真.題试卷及答案茶艺师初级理论知识真.題试卷及答案茶艺师初级理论知识真题试卷及答案（总分50,做题时间90分钟）一、单选题按照标准的管理权限，下列（）标准属于行业标准。 A《紧压茶。康砖茶》 B《紧压茶。紧茶》 C《黄山毛峰》 D《闽烘青绿茶》【答案】：D 以下说法中，品茶与喝茶的相同点是（）。 A对泡茶意境的讲究 B对泡茶水质的讲究 C对冲泡茶的方法一致 D对茶的色香味的讲究【答案】：C 乌龙茶品饮时，强调热饮，即冲泡即品饮，因（）,故饮后杯中仍有余香。 A杯深、香高、热烫 B杯高、香清、汤热 C杯小、香浓、汤热 D杯厚、香长、汤烫【答案】：C 花茶品饮在