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国际国内的水产品市场现状及发展前景预测 发布时间：2011-10-31　　信息来源：食品商务网 　　全面分析和准确评估国内外的水产品市场，建立健全我国的水产品市场体系，促进我国的水 产品流通，对促进我国渔业生产和渔业经济的发展有着重要作用，进而会促进我国农业产业结构 调整和农渔民增收。 　　 　　一、世界及我国水产品产量与人均占有量 　　 　　在近 20 年间，全世界的水产总产量一直保持低速持续增长，由上个世纪 80 年代初的 9000 万吨左右增长到 2001 年的 1.3021 亿吨；我国的水产品产量一直保持着高速增长势头，2001 年 达到 4285 万吨（FAO2001 年年报数），占世界水产品产量的 32.46%，是位于第二位秘鲁的 5.3 倍，这也是我国历史上的最高年产量；尤其是养殖产量已占到世界养殖总产量的 70%以上，是世 界上唯一一个养殖产量超过捕捞产量的国家； 　　 　　2001 年，全世界人均水产品占有量不到 20 公斤；而我国 2002 年的人均水产品占有量已达 33.8 公斤，超过了世界人均占有量，但人均食用量仍很低，不到 13 公斤。相对于水产消费大国 而言，我国的人均水产品消费量还很有限，如日本国 1986 年的人均占有量既已达 92 公斤等。