黑果枸杞标准解读.pdfVIP

《食品安全地方标准 黑果枸杞》 （DBS64/006-2021）解读 一、标准制定背景 黑果枸杞在宁夏除野生外，近几年已有一定量的人工种 植，市场销售量不断增加，相关部门也制定了黑果枸杞的种植 标准，但目前尚无统一的产品标准，产品标准均是由各企业自 行制定，由于标准水平参差不齐，产品定位不够清晰。国家卫 生健康委2018年公布的新食品原料终止审查目录 ( 五大类 共44种 )中对黑果枸杞的批示 “可作为普通食品管理，食品 安全指标按照相关标准执行”。按照食品安全法第二十九条 “对地方特色食品没有食品安全国家标准的，省、自治区、直 辖市人民政府卫生行政部门可制定并公布食品安全地方标准” 的规定，为此经自治区卫生健康委批准立项，由宁夏食品安全 协会牵头制定 《食品安全地方标准 黑果枸杞》。 二、标准的主要内容及确定依据 本标准的编制遵循有利于发展地方经济，规范我区黑果枸 杞的生产和经营，与相关的食品安全国家标准相互协调，符合 国家的法律、法规和强制性标准规定的原则。标准主要内容确 定的依据如下： 1.本标准是按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。