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那些快乐的节日 那时候，幸福总是在年底就四处洋溢了。 “砰！”“砰！”又是打爆米花的小贩在四处兜生意了。妈妈很小气，那种白白的长长的枇杷棍她是从来都舍不得多打一斗米的。一截一截地装在蛇皮袋里的枇杷棍总是东藏西放，生怕未到过年就被我们吃个精光。 腊月二十五开外，老屋前五十米处的踏碓就开始忙碌了。虽然一再被父亲告诫，不能眼巴巴地守在那里看别人家捣年糕，但远远地闻到那种香，还是很满足。 “今年做几斤米啊？一定要多做点啊！”父亲也已习惯了我每年的叮嘱，在我看来，二十斤米做年糕是远远不够的，不到元宵就全吃完了。 加了各色作料的糯米糕也有诱惑力，但永远只在出笼那一片刻，软软的，一点也不油腻。 总算到大年三十晚上了。妈妈总是在那晚才会拿着晒干的白白的番薯片去炒。有圆形的，长条形的。用山茶油炸的又黄又脆又香，但更多时候，她总端到下屋程奶奶家去蹭炒的。她那里有炒番薯片专用的铁砂，但我怎么看都不像铁的。一锅炒出来了，我们便拿米筛子在大匾子转——这也是为了在妈妈面前勤劳一点，而且可趁机偷偷地往嘴里塞，她就不会歇斯底里地斥责我们吃太多上火了。 过了年之后，我就天天翘首企盼清明节了。我最喜欢清明，因为顶喜欢吃清明特有的棉菜饼。这种幸福，在清明前一个月去田里摘棉菜朵儿就开始了，紫云英的花一大片一大片的，在花丛里，掐着一朵一朵的黄黄的棉菜花，就仿佛已经吃着馅了红豆的异常甜美的棉菜饼了。奶奶总说，清明还早啊，这么早摘棉菜！ 去三四公里外的山上摘大号山茶花叶子也是喜不自胜的。拿那种绿绿的大叶子封住棉菜饼的接口处是我向往的。那么美的味道，那么美的叶子！有时，妈妈要拿过了一年的憔悴的箬叶替代，我是总爱撅着嘴巴反对的。棉菜饼也有萝卜丝馅的，有春笋馅的，我最喜欢的是赤豆馅的，我曾一连吃了六个赤豆馅的棉菜饼。当然，最初妈妈总嫌做清明饼太麻烦，做的都是一长条一长条的没有印花的年糕。 清明那一天，去山上赶扫墓也是我们的极其幸福之事。祭祀之后，大人总是要给一旁小孩分切成片的清明年糕的，因为是别人家的，味儿便分外美。满山都是映山红，血红的，玫瑰红的，偶尔还点缀着一些白的、黄的。听大人们说黄的映山红是有毒的，我们谁也不敢贸然摘了花朵儿抽去花瓣吸里面的汁。 端午有点乏味。不管白粽、豆粽还是蜜枣粽，我都不大感兴趣。跟着伯伯与奶奶学裹粽子是唯一的乐趣。伯伯还能裹出肩背小孩的母子粽，那是他的绝活。 六月六，也是一个节日。据说这一天吃乌骨鸡最补身子，赶上那年养鸡鸭的平安，家里往往会杀鸡宰鸭的。这一天还有一件顶顶顶重要的事，妈妈总会被我们逼着炒七合豆，据说七种豆子混在一起炒，灶上就不会来蚂蚁了。我们总是艰难地凑着品种，黄瓜子、黑豆、黄豆、葵花子、蚕豆、豌豆、扁豆子，全混在一起炒，运气好时，还有我们至爱吃的花生荚。 农历七月，也是值得一提的。七月七，我们理直气壮地等着爸爸给我们买巧食。到了七月半，早已没有了奶奶说的早年祭祠堂的闹热，但在我们的极力要求下，有几年，还真捣黄年糕了。使米变黄的材料是我去山上砍的野茄子树——那种结的果实比蚕豆略大的肚子里紫紫的树。烧成灰之后就能用的。槐花米要花钱买，通常得跑到五里外的村子，所以不常用。但这终究是一个不成气候的节，太多人家不会额外去做黄年糕。父亲大抵尝到无端地被别家小孩生羡慕之心的这另类尴尬，终究还是入俗的时候多。 中秋节的月饼没吃过几次，那种大大的芝麻饼分着小块，并不觉得有多好吃。我最喜欢吃九层糕。妈妈懒得调色，常常是白色的，但放了生姜，还是芳香无比。但九层糕与咸菜干放汤是我们顶向往的美食。有时，为了我们这群贪吃的小孩，妈妈独自推着那石磨，便与赶去打扑克的爸爸尖锐地吵嘴，那样的日子，九层糕吃在嘴里也陡然变味了。 冬至的汤圆是家家户户都必吃的。我们喜欢吃有豆粉的，可父母却不那么讲究。 过了冬至，我们又在那里掰着手指头盼过年了，过年有年糕吃了，过年有炒番薯片吃了，过年还有瓜子可以藏在口袋里偷偷地剥…… 日子的盼头大抵如此！ 2009-10-7 ? 感谢您的阅读，祝您生活愉快。