动物性食品安全问题的危害及其治理策略-食品安全论文-社会学论文.docxVIP

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2021-01-24 发布于江苏
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动物性食品安全问题的危害及其治理策略-食品安全论文-社会学论文 ——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印—— 　　动物性食品安全关系到每位消费者的身心健康,成为当前社会热点问题,国家先后出台一系列法律法规.我国1996年以来开始实施动物定点屠宰,办法实施近20年来,动物性食品安全得到初步保障,同时也暴露出许多问题,为此,笔者根据实际情况探讨如下. 　　1 动物性食品安全存在的问题　　　　1.1养殖环节中监管不到位　　　　1.1.1监测手段落后.目前只强调养殖业瘦肉精监测工作,即使对瘦肉精监测,监测结果也存在误差,瘦肉精试纸准确率也达不到100