苯甲酸乙酯的制备完整版内含实验数据处理思考题.docx

实验四十六苯甲酸乙酯的制备 化工10-4谭锡森33 一、 摘要： 苯甲酸乙酯无色透明液体。能与乙醇、乙醸混溶；不溶于水。用于配制香水香精和 人造精汕。本实验将用苯甲酸酯化制取苯甲酸乙酯。再取适量样品做鉴泄实验。 关键词：苯甲酸苯甲酸乙酯酯化反应 样品鉴泄 二、 前言： 苯甲酸乙酯（貯耳。。/稍有水果气味，用于配制香水香精和人造精油；也大量用 于食品中，也可用作有机合成中间体、溶剂如纤维素酯、纤维素瞇、树脂等。本实验利 用酯化反应法制备，直接从苯中酸一苯中酸乙酯，再利用相应的物理、化学、光谱等方 法鉴定它的存在！ 实验原理： 直接酸催化酯化反应是经典的制备酯的方法，但反应是可逆反应，反应物间建立如 下平衡： COOH-C2H5 COOH -C2H5OH h2so4 因为这是反应可逆，为提高酯的转化率,使用过量乙醇（价格相对便宜）或将反应 生成的水从反应混合物中除去，就可以使平衡向生成酯的方向移动。另外，使用过量的 强酸催化剂，水转化成它的共觇酸比0；没有亲核性，也可抑制逆反应的发生。 三、实验仪器及试剂： 苯甲酸8.0过量无水乙醇20. 0ml浓硫酸3. 0ml Na:C03无水硫酸镁15. 0ml环己 烷 乙瞇 分水回流装置、烧杯、加热套、玻璃棒、分液漏斗等 装置图: 四、实验步骤: 1、 制备样品：于50ml圆底烧瓶中加入：8.0g苯甲酸；20ml乙醇；15ml环己 烷；3ml浓硫酸，摇匀，加沸石。水浴上回流约2h,至分水器中层液体约5-6nil停止。 记录体积，继续蒸出多余的环己烷和乙醇（从分水器中放出）。移去火源。加水30ml, 分批加入固体Na2CO3中和至中性。除2种酸。即硫酸、苯甲酸。分液，水层用20ml石 油瞇分两次萃取。合并有机层，用无水硫酸镁干燥。回收石油離，加热精镭，收集210-213 oC憾分。 2、 鉴定： 物理方法：取少量样品，用手扇动其，在闻其气味！应该稍有水果气味。 化学方法：酯与羟胺反应生成一种氧酸。氧酸与铁离子形成牢固的品红色的络 合物。在试管中加入两滴新制备的酯，再加入5滴漠水。有漠水的颜色不变或没有口色 沉淀生成，将5滴新制备的酯滴入干燥的试管中，在加入7滴3%的盐酸羟胺的95%酒 精溶液和3滴2%的N0H溶液，摇匀后滴入1滴5%HC1溶液和1滴5%FeC13溶液，试 管内显示品红色，证明酯的存在。 色谱分析：查找相关苯屮酸乙酯的色谱图，在分析产品的色谱与之对照。可以证明 苯甲酸乙酯存在与否。 五、结果与分析 苯甲酸乙酯理论值10. 3ml 苯甲酸乙酯实际产量7. 0ml 产率 68. 0% 分析、本组实验在刚开始回流时，没有很好控制温度，造成很快就有恒沸物出来了。 后来通过慢慢调整实验温度，最后产率还算理想。 建议、在实验刚开始时，要小火加热，使蒸汽不超过弯曲部位回流半小时后，再升 温回流大概两个小时。 思考题: 1、 本实验采用何种措施提高酯的产率？ 答、①通过增加反应物的浓度，使反应限度加大。②通过分离生成物水，使平衡向 右移动。③添加浓硫酸作催化剂，使反应限度加大。 2、 为什么采用分水器除水？ 答、因为除去生成物水有利于反应向有进行，故要用到分水器。 3、 何种原料过量？为什么？为什么要加苯？ 答、⑴使用乙醇过量，因为其比较便宜，来源容易。⑵因为在分水回流的过程中， 会有由苯、乙醇、水组成的恒沸物带出来，为了使反应物乙醇不随水而带出过多，所以 添加苯这个带水剂。 4、 浓硫酸的作用是什么？常用酯化反应的催化剂有哪些？ 答、浓硫酸是在本实验作为催化剂和干燥剂，常用的酯化反应催化剂有浓硫酸、固 体超强酸、苯磺酸，对甲苯磺酸、树脂、路易斯碱、有机锡竣酸酯等 参考文献 古风才，肖衍繁，张明杰，刘炳泗《基础化学实验教程》（第二版）科学出版社2000年 茂名学院，《化学实验技能讲义》 罗一鸣，唐瑞仁，《有机化学实验与指导》中南大学出版社2005年