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《农耕时代的手工业》导学案
主干梳理
知识点一:金属冶炼术的进步 ;
①青铜冶铸:商周时期 铸造技艺成熟,被称为“青铜时代” 。
②钢铁冶炼 A. 产生:春秋时期人们发明了冶炼生铁和钢的技术。
1.金属冶炼
B. 燃料:汉代开始用 做燃料冶铁。北宋时,用煤冶铁已相当普
遍。南宋末年,我国开始用 冶铁,明朝流行开来。
知识点二:衣被天下
①丝织业:中国是世界上首先发明
技术的国家;汉代丝绸远销欧
2.丝棉纺织
洲,中国获得“
”称号;唐代出现缂丝技艺。
②棉纺织业:元代
全面推广棉纺织先进技术, 松江在元明时期成
为全国的棉纺织业中心,
后期棉布成为广大民众的主要衣料。
知识点三:从烧陶到制瓷
①制陶:陶器的发明是新石器时代手工业中最重要的成就。
②制瓷:东汉晚期人们烧出成熟的 ;南北朝时期人们成功
3.烧陶制瓷
烧制出 ;元代开始出现彩瓷。瓷器与丝绸一起成为对外
出口的大宗产品,成为中华文明的象征。
思维发散
中国古代手工业虽技术发达, 领先世界,但却没有像近代西方那样出现技术革命。
其根本原因在于古代手工业的自给自足性,缺乏革新的动力与社会基础。
知识点四:官私手工业的消长
(1)家庭手工业
(2)官营手工业
①特点:农业与 相结合,其产品多供自己消
费和交纳赋税,很少进入市场。
②影响:对稳定小农经济起到一定作用;但技术落后、生产
分散,妨碍了 发育。
①概况:西周时期,手工业由 统一经营管理,到明
代前期为止,一直占据着古代手工业的主导地位。②特点:产品主要是满足王室、官府和贵族的生活需要,不计成本,不入市场。资金雄厚,规模较大,分工细密,从征役制发展到雇募制。
①概况: 时期,私营工商业蓬勃兴起;唐宋以来
产品大量进入市场;明中叶以后占据了主导地位,并出现了
(3)私营手工业
“机户出资、机工出力” “计工受值”式的雇佣劳动关系。
②特点:民间私人经营;主要生产供民间消费的产品。
图解识记
古代手工业经营方式
深化探究
主题一:古代中国手工业发展的特点?
讲史料
史料 随着市场的扩大, 手工艺制作也有了很大的发展, 有时甚至达到大批量生
产的水平。景德镇的官窑为皇宫及官府烧制了大量瓷器, 有的还专供出口。
景德镇的瓷器在当时制瓷工艺尚不发达的欧洲, 确实是无上的珍品, 因而被欧洲
人尊称为“中国器皿” 。同时,苏州亦成为国内商业、金融业和产品加工业(特
别是纺织、染色业)的中心。附近的松江地区则是晚明时期棉纺织业的中心,当
地人利用外地原料进行加工后, 再将成品返销各地。 广州的铁锅亦畅销内地、 海
外以及中亚地区。
——费正清《中国:传统与变迁》
练史料
史料 (2014·四川高考,节选改编)景德镇位于昌江畔,附近盛产造瓷的主要原料高岭土。北宋景德年间,其生产的影青瓷成为贡品,景德镇因此得名。两宋之际和元末的大规模战乱,使定窑、龙泉窑等陆续衰落,相对安定的景德镇,遂成“天下窑器所聚”的瓷都。
元代景德镇制坯、烧瓷等分工不断细化,这时创制的青花瓷、釉里红和卵白釉,
至今仍享有崇高声誉。明朝在景德镇创建御器厂,其组织和分工相当细密, “共计一坯工力,过手七十二,方克成器” 。宣德、成化年间制造的御窑瓷器堪称经典。嘉靖至万历年间,商品经济大发展,加之西欧等海外市场的扩大, “景瓷”销量大增。清初对御窑厂进行了诸多改革, 如匠役制改为雇募制, 使康乾时代景德镇瓷业再度鼎盛。嘉庆后,因“墨守旧法,且有粗制滥造之弊” ,景德镇瓷业渐趋衰落。(据叶喆民《中国陶瓷史纲要》等)
探究
据史料概括景德镇发展成为“瓷都”的主要因素。
主题二:古代中国私营手工业的发展?
讲史料
史料 鲁国的猗顿在今山西运城一带经营池盐起家。邯郸的郭纵以冶铁成业。
——《管子·小匡》
明初,瓷都景德镇有官窑 58 座 民窑不过 20 座 明末达到二三百座, 窑身
比官窑大三四倍。清代御窑仅 6 座 而民窑的规模和产量都远胜官窑。
——必修Ⅱ岳麓版教材
练史料
史料 “明万历苏民无积聚,多以丝织为生。东北半城皆居机户,郡城之东,皆
习机业 工匠各有专能,匠有常主,计日受值。有他故,则唤无主之匠代之,
曰唤代。无主者,黎明立桥以待。 ”仅苏州丝织业中受雇于私营机房的织工就有
数千人,是官局的两三倍。
——吴承明《中国资本主义发展史》
探究
史料表明明代中后期经济领域里出现了什么新现象。
练出高分
1.(2014·浙江高考)有学者认为,中国的瓷器( china )深受世界人民喜爱,
所以,中国被称为 China。更有学者指出, China 是“秦”的音变(Qin→Chin-a )。
解决这个问题的关键是( )
A.在考古学上取得突破,找到有说服力的证据
B.利用计算机等先进科技手段,进行广泛调查,得出科学结论
C.调查中外著名历史学家意见,用民主方
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