种植蓝莓项目可行性实施报告.pdf

. . . . 蓝 莓 种植项目可行性研究报告 学习 .参考 . . . . 马鞍山市吉品农业开发有限公司 蓝 莓 种植加工项目可行性研究报告 蓝莓 (Blueberry) 属杜鹃花科越桔属 (Vaccinium) 浆 果类灌木， 其果实内所特有的蓝莓花青素等物质具有提高视 力、抗衰老和防癌等功效，被誉为“ 21世纪功能性保健浆 果”和“水果中的皇后”， 并被国际粮农组织列为人类五大 健康食品之一。 是我国近年来引进开发和正在开始投入规模 学习 .参考 . . . . 种植的新、特、优、高农业项目，对农业产业结构调整和形 成地方优势产业有着不可低估的重要意义。 马鞍山市吉品农业开发有限公司是以大连理工大学生 命科学学院、安徽农业大学等国内知名蓝莓专家、教授为蓝 莓种植技术支撑，专注蓝莓种植、采摘、加工与销售一体化 的专业性公司。公司始建于 2014 年 3 月，投资近 300 万元、 占地近 70 亩 的吉品蓝莓园位于当涂县姑孰镇宗和村。 园区 蓝莓果树 18000 株，品种有：布里吉塔、蜜斯提、 M7、莱戈 西以及巴尔特温等 。预计年产成品蓝莓鲜果 25 吨，年产值 280 万元。公司旨在为新型农业产业拓展边界，为钢城人民 奉上 纯天然 绿色保健水果。 一．蓝莓的主要特性 1 ．保健价值 蓝莓果实不仅营养价值高，含有大量对人类健康有益的 物质，包括抗氧化物 (VA, Vc, VE), 靴酸、叶酸 (vb) 、抗菌 成分和丰富的食用纤维等，概况起来主要有以下几个方面的 保健作用 : (1) 蓝莓果实的 VMA(花色苷色素 ) 对眼睛有良好的保健 作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力。 (2) 具有保护毛细血管及抗氧化的作用。 (3) 延缓脑神经衰老，增强记忆力。 (4) 具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、 学习 .参考 . . . . 慢性肾炎的作用最为显著。 (5) 具有抗癌作用。 2 ．品种特性 蓝莓果实大小近似于樱桃，呈蓝色及亮蓝色，风味甜酸 并有特殊的香气，口感极佳。蓝莓种子极小入口几乎没有感 觉，没有象樱桃那样的果柄和种子等不可食用部分，吃起来 非常方便。 植物分类为杜鹃科越橘属植物的统称，因其果实呈蓝色 而称为蓝莓，主要分布于北美和欧洲。树高 1～ 2m，喜酸性 土壤，不耐干旱。目前全世界值得推广的栽培品种近 200余 个，并因气候特点的不同可分为： （1）适于北方较寒冷地区的矮丛蓝莓和北高丛蓝莓； （2 ）适于南方暖温带地区的南高丛蓝莓； （3 ）适于南方地区的兔眼蓝莓等。 3. 栽培要点 蓝莓对生态环境的要求，尤其是对土壤条件的要求具有 独特之处，它的根系生长需要偏酸的环境条件，所以要求土 壤 PH为4.0 ～5.5 之间 , 并且还要求土壤湿润、 有机质含量高、 通气状况良好。为维