七年级下册科学课件 74细菌和真菌的繁殖课件2华东师大版.ppt

细菌和真菌的繁殖 你知道贮存不当的食物为什么 会变味发臭吗？ 变质的牛奶 发霉的面包和桔子 使食物变味发臭的是 细菌 ， 使面包、水果发霉的是 霉菌 你见过细菌吗？ 这是一 个细菌 吗？ 一个菌落 有百万个 细菌。 菌落 ( 细菌团 ) 大量细菌繁殖在一起所 形成的细菌团 细菌很小，用 放大镜 看不到单个的细菌， 只能看到大量细菌繁殖在一起的 细菌团 （ 菌落 ）。 细菌一般要用 高倍光学显微镜 或 电子 显微镜 才能观察清楚。 细菌 是 单细胞生物 ， 个体很小 。 肺 炎 球 菌 葡萄球菌 球 状 肺炎链球菌 金黄葡萄球菌 大肠杆菌 杆 枯草杆菌 状 乳酸杆菌 炭疽杆菌 霍 乱 弧 菌 螺 旋 菌 螺旋状 螺旋菌 球菌 杆菌 根据细菌形态的不同，可将细菌分为球菌、 杆菌和螺旋菌三类。 细 菌 的 分 裂 生 殖 过 程 细菌的繁殖很快 , 在适宜条件下每 20~30 分钟就能分裂一次 . 细菌的利与弊 1 . 有些细菌会使食物腐烂变臭； 弊 2 . 有些细菌会引起动植物和人患病； 如沙门氏杆菌引起食物中毒；链球菌会使人患扁桃体炎，猩红热，丹毒等疾 病；细菌还会传播霍乱，伤寒等疾病； 利 1. 能治病；如大肠杆菌能合成对人体有益的 维生素 B 和维生素 E 2. 利用细菌可以制成酸奶，酸乳酪，醋，泡菜， 酸菜等． 3. 细菌可作为分解者参与环境物质再循环； 真菌 使面包发霉的是一种 霉菌 —— 面包霉 。 真菌在 细胞结构 上，它与植物细胞相似， 有细胞核 ，属于 真核生物 ． 真核生物： 植物、动物、真菌 真菌的分类 单细胞 酵母菌 真菌 霉菌 多细胞 食用菌 细胞膜 细胞核 思考： 说说真菌 细胞壁 细胞质 细胞核 细胞质 细胞膜 液泡 的细胞与动物细 动物细胞 胞、植物细胞有 什么不同？ 细胞壁 液泡 叶绿体 ( 酵母菌的细胞结构 ) 酵母菌 ? 酵母的出芽生殖 孢子 霉菌和食用菌通过孢子进行繁殖 食物上滋生微生物的条件是什么？ ◆ 需要水份 ◆ 需要合适的温度 ◆ 需要空气