七年级下册生物课件 4105人体能量的供给课件5苏教版.ppt

第五节 人体能量的供给 资料：无论是在寒冷的冬天，还是在炎热的夏季，鸟类、 哺乳类动物的体温能维持相对稳定。其他许多动物的体 温常常伴随着环境温度的变化而变化。人的体温也始终 保持相对的稳定，这是什么原因呢？ 1. 通过小组的合作探究，阐明人体内能量供给的 过程。 2. 结合生活经验及实验观察尝试着说出体温的概念 及其变化对人体的影响。 人体能量的供给 1. 人体能量产生的方式 食物 消化系统 呼吸系统 循环系统 细胞 氧气 有机物＋氧气 二氧化碳＋水＋能量 能量 细胞能量的释放 2. 人体内能量的作用 ⑴学习思维等生命活动 ⑵人体外在的生命活动 ⑶保持体温 ⑷细胞分裂等基本生命活动 3. 实验：测量食物的热价 ⑴食物的热价：食物的热价是指 1 克食物氧化 ( 或在体外燃烧 ) 时所释放的热量。 ⑵讨论： 脂肪的 热价最高 做个实验 探究一下 糖类的 热价最高 蛋白质的 热价最高 ⑶不同营养的热价 ①糖类 :17.15 千焦 / 克 ③脂肪 :38.91 千焦 / 克 ②蛋白质 :17.15 千焦 / 克 4. 人在一天中所需要的能量与其性别、年龄、身材大小 以及从事劳动的强度有关。 1. 人在一天中所消耗的能量 与哪些因素有关系？ 2. 我们每天摄取的食物越多 越好吗？ 据统计，成年男子每天所需能量约为 12 500kJ 。如 果一名成年男子每天从食物中吸收 100g 蛋白质、 600g 糖 和 200g 脂肪。 1 个月后，这名男子的体重可能发生什么 变化？原因是什么？ 100 × 17.15+600 × 17.15+200 × 38.91=19 787 （ kJ ） 由于吸收的能量远大于消耗的能量，所以剩余的 能量将贮存在体内，导致体重增加。 体 温 1. 概念：人体内部的温度。 2. 测量体温的部位： ⑴腋窝 ⑵口腔 ⑶直肠 36.8℃ 37.2℃ 37.5℃ 3. 实习：测量体温 ⑴目的：尝试测量温度。 ⑵器材：体温计，脱脂棉，体积分数为 75 ％的酒精等。 ⑶指导：①学生 6 人一组，测量每人的腋窝温度和口腔温度。 ②将体温计的水银甩到35℃的刻度线下，用酒精对体温计进行 消毒。 ③分别放入腋窝和口腔的舌下。 5min 后，读数记录。 注意安全！ 4. 发热 ⑴概念：人体被某些病菌、病毒感染时，体温会升高，称 作发热。 ⑵正确看待发热 ①发热对人体既有利又有害。一定限度内的发热是身体抵 抗疾病的生理性防御反应，体内物质氧化分解加快，身体 的抵抗力增强，有利于病人消除致病因素，恢复健康。 ②体温过高或长期发热，人体的生理功能就会紊乱，甚至 会危及生命。当体温高于43℃时，人就有生命危险。