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《溶解度》教学设计(第 2 课时)
教学目标
了解固体物质溶解度的要素和含义
初步学习绘制和分析溶解度曲线, 体验数据处理过程, 学习数据处理方法, 并能用图表和化学语言表达有关的信息。
重点难点
教学重点: 了解溶解度含义,探究溶解度曲线
教学难点: 对溶解度概念的认识
教学方法
活动探究法、讲授法
教学用品
实物投影仪、多媒体设备
教学流程
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
【问题】如何通过实验方
小组讨论,并用简单实验
通过交流研讨
法,测定硝酸钾在水中溶解
装置图在学案上记录实验
实验方案, 从多
的最大质量?
思路
角度分析实验
【组织】学生交流实验设计
设计的优点和
方案,并引导学生从
仪器、
2 个小组交流本组实验设
待改进的方面
操作、试剂量控制
等方面,
计方案,其他小组倾听,
概念形成
分析 2 个小组在实验设计
分析与本组实验设计的异
的优点和待改进的方面
同、优点和待改进的方面
【组织】综合分析 2 组实验
依据上述方案,
方案,梳理测定某物质在水
分析得出限定的四个量
提升总结固体
中溶解的最大质量, 要限定
①温度 ②溶剂量
溶解度四要素,
的前提
③饱和状态④溶解的溶质
并得出固体溶
【提升】 由上述四限定, 分
质量
解度概念
析得出固体溶解度四要素:
通过教师分析讲解, 将四限
①一定温度② 100g
某种溶
定进行细化, 得到固体溶解
剂中③饱和状态④溶解的
溶质质量,并由此引出固体
溶解度概念
度的四要素, 并由此归纳出
固体溶解度的概念
【问题】如何正确理解:
结合固体溶解度四要素和
加深对固体溶
20℃时,食盐的溶解度是
概念,试图从不同角度进行
解度四要素的
36g。
分析和阐述含义
理解和对溶解
结合固体溶解度四要素,
得
度概念的把握
【问题】比较不同物质在水
出要控制的变量和测定的
中的溶解度大小, 要控制的
量
概念理解
变量和测定的量是什么?
控制: ①一定温度② 100g
水中③饱和状态三个变量,
测定:溶解在水中的溶质质
提取表格信息,
【设问】通过给定的硝酸钾
量
并为引出溶解
和氯化钠在不同温度时的
通过表格给定的数据进行
度曲线打下基
溶解度,你能得到什么信
分析,获取相关的信息
础
息?
体会两种溶解
【设疑】你能通过表格数
体会表中数据准确可靠,
但
度表示方法的
据,读出 25℃时硝酸钾的
数据不够齐全
各自优势
溶解度是多少?根据表中
体会反映溶解度随温度而
数据分析硝酸钾和氯化钠
变化的规律不够直观
的溶解度随温度变化的规
明确溶解度曲
律是什么?
倾听教师讲解, 初步体会溶
线的绘制方法
【讲解】结合硝酸钾在不同 解度曲线的绘制方法
温度时的溶解度, 讲解绘制
硝酸钾溶解度曲线的方法
【组织】根据学案中表 1 数
任选 2 种物质,在坐标纸上
通过练习, 加深
据,任选 2 种物质,绘制其
绘制其溶解度曲线
对溶解度曲线
溶解度曲线
初步感知不同物质的溶解
的认识, 初步感
【组织】学生展示绘制的不
度随温度变化的规律
知不同物质的
同物质的溶解度曲线
观看硝酸钾和氯化钠的溶
溶解度随温度
【展示】硝酸钾和氯化钠的
解度曲线
变化的规律
溶解度曲线
分析 2 条曲线交点、 曲线上
【设问】曲线交点( A 点)
点、不在曲线上的点的含义
根据图像, 分析
概念理解
的含义?在曲线上的点( B
曲线交点、 曲线
点、C 点)含义?不在曲线
上点、不在曲线
上的点( D 点)表示的含
上的点的含义
义?
结合对交点的分析, 在不同
【设问】根据溶解度曲线,
温度范围内, 比较氯化钠与
结合图像, 比较
比较氯化钠与硝酸钾溶解
硝酸钾的溶解度大小
氯化钠与硝酸
度大小
钾的溶解度大
分析得出固体物质的溶解
小
【展示】熟石灰的溶解度曲
度随温度变化的 3 种类型,
线
并记住代表物质
归纳固体溶解
【展示】多种物质的溶解度
度随温度变化
曲线,整合分析固体物质的
的类型
溶解度随温度变化的规律
【设问】小兵同学发现家里
思考,由问题情境分析蜂蜜
联系生活实际,
的蜂蜜在冰箱里放了一个
中的糖分结晶的原因和恢
用所学的溶解
月后,原本质地均匀的蜂蜜
复原状的方法, 从结晶过程
度和溶解度随
居然结晶了!为什么呢?如
中物质是否改变的角度分
温度变化的知
概念应用
何使结晶的蜂蜜恢复原
析结晶后的蜂蜜能否食用
识解决实际问
状?结晶后的蜂蜜还能食
题
用吗?
结合结晶方法和问题情境
【设问】我国青海湖地区有
分析冬天捞碱的原理
体会可以由现
“冬天捞碱, 夏天晒盐” 的
象倒推溶解度
说法。
随温度变化的
你能解释原因吗?
趋势
教学反思
收获:充分利用实验提供的感性材料, 围绕教学主线设置一系列问题, 引导学
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