华新酒店营销.pdf

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华新酒店营销 后俱乐部时代的酒店营销 酒店营销是酒店运营的重中之重,其工作直接关系到酒店的生 存。随着中国加入 WT0 和旅游产业规模的持续增长,跨国酒店集团 正于综合运用投资、管理、特许加盟、分销等诸多策略,于保持高 端市场领先地位的同时,加大对区域中心城市和壹些有经济实力和 旅游发展前景的二三线城市进行多品牌扩张,这为整个中国涵店行 业带来了严峻的挑战,同时也对酒店的营销战略和营销策略提出了 更高的要求 通过分析,我们发现酒店现行的营销策略,有以下四个亟待解 决的问题: 壹、营销思路囿于传统定势 有相当壹部分酒店营销仍然停留于走团队、签协议或者简单推 销等传统营销手段上,缺乏对酒店自身进行市场分析和市场定 位,或者分析不够深人,定位不准,这导致酒店运营策略和营销战略 模糊不清 二、过于紧跟对手,忽略了对自身营销思路的发掘 了解竞争对手的动作绝对是必要的,可是很多酒店把主要的 精力均用于紧跟竞 争对手拼价格、拼服务、拼文化上来,这使得酒店忽略了对自身营销思路的发掘, 逐渐形成了墨守陈规、闭门造车的封闭营销格局,致使酒店的客源市场人为变小 三、缺乏对 20% 高端客户针对性的营销策略 酒店的客源结构符合 80/20 法则,即酒店利润的 80% 来自最优质的 20% 的客户 群,其他 80%客户只产生了 20% 的利润。这部分高端客户通常希望被尊贵不凡的气 氛所包围,他们内心渴望被置于更高的营销级别。而多数酒店缺乏对此类客户消费 心理和服务需求的深人研究,更没有将这部分高端客户单列出来进行个性化营销和 服务 四、没有和高端客户建立结构性关系 酒店和高端客户间的关系仍仅仅是停留于最原始的消费和服务关系上,而没有 升华到伙伴关系、情感关系等更深层次的结构性关系,而这种更亲密的结构性关系 实际上是高端客户转化成忠实客户的催化剂 五、单体酒店缺乏集团化酒店的人力、技市、资源等优势 集团化连锁酒店本身具有网络化的营销优势,每开壹家新酒 店马上能够使用该 酒店集团沿用几十年的营销管理经验,而且酒店之间的各种资源均能得到共享。而 单体酒店于营销方面则面临较大的压力,更需要借助多元化的营销手段巩固酒店的 营销工作 高端客户是洒店重要的利润来源.探索高端客户乐于接受的营销方式。对酒店 的营销推广工作大有益处。酒店营销思路的调整应根据客户口味的变化进行: 壹、壹对壹营销,壹对壹服务 随着人们消费观念的不断更新,消费者已经从原有的数量消费、质量消费转向 更高层次的个性化消费,大众服务已经很难满足口味日益挑剔的优质客户的需求, 他们希望能享受到和众不同的、为自己量身定做的个性化的服务方式。壹对壹服务 就是针对客户的个性化需求而特别定制的。客户的消费偏好、个人喜好均被保存到 客户资料库中,客户人住酒店后,服务人员根据客户档案进行壹对壹服务 高端客户不仅消费能力强,而 且他们对于酒店的评价,往往 影响着身边许多酒 店的潜于客户,所以于营销战略上,应将高端忠诚客户置于组织结构的中心,通过 向会员提供超值的个性化服务和之建立长期的亲密关系,提升他们对酒店的忠诚度 二、拓展营销多元化 于市场经济时代,依靠单体独立作战的营销方式早已无法满足酒店的生存需 要。酒店营销必须和标准化、国际化的先进营销理念接轨,才能满足和适应当今个 性化、多元化的客户需求 先进的营销理念进人酒店能够突破酒店原有的本地化、局限性的营销思维,代 之以开阔、全局的市场定位,彻底解决酒店营销思路不开阔的问题,为酒店营销带 来实质性飞跃 提起酒店贵宾俱乐部 (HotelC]ub)这种营销方式,相信不少业内人士均有所了 解。俱乐部营销是壹种以争夺高端客源为着眼点的、网络化的营销方式。这壹营销 方式产生于上世纪七十年岱西方酒店行业大萧条时期的澳大利亚 HotelC1ub 壹出 现就以其提升酒店业绩的明显效果而风靡酒店业,这种先进的营销策略被越来越多 的酒店所采用。美国 HHC 公司早于 1994 年将这壹新型营销方式引人中国,且于希 尔顿饭店和香格里拉大酒店大获成功。随后,全国各省会城市、甚至二三线的城市 的主要酒店纷纷效仿,壹时间酒店俱乐部蔚然成风,大有星火燎原之势 对酒店俱乐部这种营销形式进行分析后能够发现,这是壹个 以建立会员制为发 展导向的营销形

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