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板栗深加工项目可行性研究报告
板栗深加工项目可行性研究报告
板栗深加工项目可行性研究报告
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第一部分可行性研究总述
板栗是一种经济价值很高的干果, 也是重要的木本粮食。果
实营养丰富,据化验分析,含糖17.5 — 20%蛋白质5.7 —10.7%, 脂肪2— 7.4%。无论生食、煮食或烹调皆倍受欢迎,还可加工制 作罐头、栗子羹、栗子蜜饯、巧克力、代乳粉以及各种各样的糕 点。板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心 的功用,适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、 腰腿不利、小便增多, 和脾胃虚寒引起的慢性腹泻,以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛
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