医院常用膳食种类和支持疗法.docx

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下篇各论营养治是现代综合治疗中不可缺少的一个重要组成部分它是根据疾病的病理生理特点给于病人制订各种不同的膳食或营养液配方实施合理饮食和营养调理以达到辅助临床治疗预防或治疗营养缺乏病以及临床诊断的目的从而增强机体的抵抗力促进组织修复和代谢机能的恢复纠正营养不良或缺乏七十年代美国营养工作者曾对条件较好的大医院的成年住院患者进行营养调查发现约有以上的病人存在程度不等的营养不良这是由于疾病创伤等一系列因素使病人处于机体消耗代谢紊乱和应激反应等状态下大多数病人对营养的需求加特别是在严重创伤大面积烧伤大手术

下篇 各 论 营养治^(nutritional therapy)是现代综合治疗中不可缺少的一个重要组成部分, 它是根据疾病的病理生理特点,给于病人制订各种不同的膳食或营养液配方,实施合理 饮食和营养调理,以达到辅助临床治疗、预防或治疗营养缺乏病,以及临床诊断的目的, 从而增强机体的抵抗力、促进组织修复和代谢机能的恢复、纠正营养不良或缺乏。 七十年代,美国营养工作者曾对条件较好的大医院的成年住院患者进行营养调查, 发现约有45%以上的病人存在程度不等的营养不良。这是由于疾病、创伤等一系列因 素,使病人处于机体消耗、代谢紊乱和应激反应等状态下,大多数病人对营养的需求増 加,特别是在严重创伤、大面积

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