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- 2021-01-26 发布于天津
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东北财经大学津桥商学院
亲例分析报告
姓名: 马骏 学号: 201114056 班级:金
融(2
案例题目: 家乐福事件
教师评语:
成绩评定:
1 ?案例简介
i.i央视315曝光家乐福不诚信:三黄鸡充当柴鸡更改日
3月15日晚消息,央视315晚会今晚举行,曝光了郑州家乐福的‘不诚信”行 为,将三黄鸡充当柴鸡,将鸡畛进行返包,变换日期。
以下为文字实录:
有这样的一些企业,他们为了拉进自己和消费者之间的距离,常常都会把
“诚信经营”写到自己企业经营中,但是他们真的做得到吗?接下来我们关注这 样一家,他的名字叫家乐福,很多人知道家乐福是一家知名的跨国零售连锁企业, 我特别注意到在家乐福倡导的核心价值观中,他们倡导的是承诺,是关爱,是积 极。我想对任何一家商店,哪怕是街边最不起眼的小店,诚信经营,质量可靠, 价格透明,童叟无欺,应该是他们经商最低的底线,对于家乐福这样知名的零售 连锁,他们真的做到言行一致了吗?
位于郑州国贸360家乐福店,每天在这里购物的顾客络绎不绝。柴鸡和那白 条鸡有什么区别?柴鸡一般都是散养的,白条鸡好像是养鸡场养的,现在包装都 不一样。其的像售货员所说的这样吗?这家店里柴鸡的价格是11.98元,白条鸡 价格是6. 98元,除了价格相差近一倍,外观并没有木大差异。
下午三点,顾客不多,这位营业员趁机补货,此时却发生令人吃惊的-?幕, 在补货包装袋上写着三黄鸡,同?个产品在被摆在柜台人为的分成两种,白条鸡 也好,柴鸡也好都是拿饲料喂的,口感都是一样的。白条鸡就是柴鸡,价格都一 样。原本同一出身的三黄鸡,经过人为摆设变成了柴鸡,价格也变成了一倍。柴 鸡销售呈大,每当柴鸡快卖完了,售货员自然的将三黄鸡补充进来。
生鲜区,肉类产品上面都贴有标签,上面有包装日期和最住实用口期,售货员信 誓旦旦,当晩七点,记者购买了一盒鸡畛做了记号,之后返回家兀福,把这个做 了记号的鸡脸放在货柜上,如果这些鸡畛没有售出去,该如何处理?第二天早上 刚开门,记者再次来到了生鲜冷柜前,7令柜一共摆了|川盒鸡診,记者当四盒鸡診 全部买回來,逐个打开包装,惊讶的发现之前做过记号的鸡診。带有记号的鸡診 分散在三个盒里,这些鸡診经过重新打散包装,包装日期变成了当日。除了鸡畛, 其他的鲜肉是不是也存在更改包装,更换口期呢。?些保质期较长的冷冻肉品, 售货员每隔儿夭也要换包装,对于这样换包行为,家乐福也有明确的规定,检查 重点,食品安全检查要点,第一条就赫然写着,禁止返包产品。那么,如果发现 员工返包商品的行为,家乐福店主管又是怎样处理? 2012年1月8日晚间七点 左右,国贸360广场家怎福店生鲜处处K和肉课课长,在店中巡査发现售货员在 拆返包装,两位巡视员一番耳语后,立刻上前制止。
家乐福在1995年第一次进入到中国市场,从那一刻开始,我们中国的消费 者开始熟悉了家乐福挂在店内的宣传语,叫“开心购物家乐福”。但是看了刚才 记者的调査,我憩没有一个消费者能够真正的开心起来。算不算柴鸡,也许一时 之下是你说了算,但是会不会永远信任你,则是我们消费者自己说了算。我想对 于这样的一些企业來说,如果仅仅把承诺挂在口头,仅仅把规章制度贴在墙I:, 应付消费者,应对检査,最终受损正是商家自身的形象和他们的诚信。在这儿我 特别想告诉各位的是,就在今大,工商行政管理部门,已经对位于郑州市这家家 乐福的违法行为进行了执法查处。
家乐福(中国)关于食品质量件理问题的声明
关于屮央电视台315晚会所报道的“郑州花园店”生鲜类食品质量管理的问题,家乐 福(屮国)高度重视,对由此给广大消费者带来的影响和损失致以最诚挚的歉意。针对媒 体所报道的问题,我司目前已经采取的措施包括:
1、立刻展开调查,在此期间对当事责任人做出停职处理,并责成其接受调查。
2、 迅速成立专门团队,配合郑州当地工商执法部门,严査相关问题。
3、 相关门店提岀整改措施,并对检查中所发现的问题坚决严查、严办,用最大力度 的工作和举措杜绝此类问题的出现。
维护消费者权益是家乐福工作的重中之重。家乐福对食品质量和食品销售有明确的管 理制度,并且要求各级员工严格遵守,同时有严格的流程监控措施,绝对不允许违规操作。 为进一步加强管理,家乐福将在全国所有门店开展严格的自查自纠工作,组织培训,严格 要求门店所有相关工作人员,认真落实公司的规章制度,责任到人。
立足中国,诚信经营,为广大消费者提供放心安全的食品是我们持之以恒的工作目标 与责任。未来,家乐福将进一步优化食品质量管理流程,切实落实各项管理措施,为消费 者把好食品质量的最后一道关。
家乐福诚挚感谢社会各界对我们工作的监督和关注。
家乐福(中国)
2012年3月15日
家乐福展开质量问题调査称当事人已被停职
来源:网易财经
网易财经3月16日讯针对
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