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熟练掌握醛的性质 教学目标：★★★☆☆☆ 学生能够熟练掌握醛的性质． 问题层级图 目标层级图 一、掌握醛的分类、物质性质（★★☆☆☆☆） 概念：分子里由________与________相连接而形成的化合物。官能团：________基(________)。通式：饱和一元醛为________或________。 注意：①醛基要写成—CHO，而不能写成—COH。 ②醛一定含有醛基，但含有醛基的物质不一定是醛(如甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖等都含有醛基)，但它们都具有醛基的化学性质。 常见的醛 甲醛 甲醛也叫________，是结构最简单的醛，结构简式为________。在通常状况下是一种________色具有________气味的________体，________溶于水。质量分数为35%～40%的甲醛水溶液又称________，是一种防腐剂。 乙醛 结构简式为________或________，其核磁共振氢谱图中有________个吸收峰。乙醛是________色、具有________气味的液体，易________，易________，能跟________互溶。 醛类的化学性质 催化剂? 催化剂 ? C—H键可以断裂，发生氧化反应，生成 。2RCHO+O2 2RCOOH。醛也可被酸性高锰酸钾溶液氧化，而使其褪色。 含有，可发生还原反应（