细胞质膜与跨膜运输.pptVIP

胆固醇对流动性的影响 ◆卵磷脂和鞘磷脂的比例 卵磷脂多，流动性大； 鞘磷脂多，流动性小。 ?膜蛋白对膜流动性的影响 ◆影响膜蛋白移动的因素 ■整合蛋白相互间的影响 ■膜骨架的影响 ■细胞外基质的影响 ■相邻细胞的影响 ■细胞外配体、抗体、及药物大分子的影响 3.5 物质的跨膜运输 3.5.1 质膜物质运输概述 ■ 物质运输的范畴 ● 细胞运输(cellular transport) 这种运输主要是细胞与环境间的物质交换; ● 胞内运输(intracellular transport) 是真核生物细胞内膜结合细胞器与细胞内环境进行的物质交换; ● 转细胞运输(transcellular transport) 这种运输是物质穿越细胞的运输。 物质的跨膜运输 ■ 膜运输机制:被动运输与主动运输 ● 被动运输与主动运输的差异 ? 被动运输 主动运输 起始条件 细胞外被运输的物质浓度大大高于细胞内的浓度 细胞外被运输的物质的浓度可能高于、也可能低于细胞内的浓度 运输方式 通过扩散或运输蛋白形成的通道进入细胞 通过具有酶活性的运输蛋白(泵)，在能量的驱动下进出细胞 产生的结果 最后使细胞内外的浓度达到平衡 最后细胞内外的浓度处于稳定，建立了浓度梯度 被动运输与主动运输在起始条件、运输方式和产生的结果的比较 物质跨膜运输的四种基本机制 3.5.2 被动运输 ?概念：被动运输（passive transport）是通过简单扩散或 协助扩散实现物质由高浓度向低浓度方向的跨膜运 转。 ?特点：运输方向(高到低）；能量消耗（不消耗化学能）； 膜转运蛋白（通道蛋白和载体蛋白）。 ?类型：简单扩散（simple diffusion） 协助扩散（facilitated diffusion） 3.5.2.1 扩散与渗透 如何根据细胞的渗透现象解释植物细胞的质壁分离(plasmolysis)? 由于细胞的渗透现象，使得细胞在不同浓度的溶液中，会发生膨胀(swell)或收缩(shrink)。实际上这种现象取决于溶液中的溶质和细胞中该物质的浓度。若将动物细胞置于高渗溶液中，水则会从细胞中渗出，细胞发生收缩。细胞在低渗溶液中会吸水膨胀和破裂。若将植物细胞置于高渗溶液中，细胞脱水发生质壁分离(plasmolysis)。若是在低渗溶液中，植物的细胞壁保护细胞防止过度膨胀而破裂，此时由于水的进入，细胞内的压力升高，使细胞变得坚硬. 概念：又称为自由扩散（free diffusion），是疏水小分子或小的不带电荷的极性分子，不需要能量也不需要膜蛋白参与的跨膜运输方式。 特点：①沿浓度梯度（或电化学梯度）扩散；②不需要提供 能量；③没有膜蛋白的协助。 3.5.2.2 简单扩散及限制因素 糖脂如何决定血型的？ ABO 血型抗原 3.4 质膜的分子结构 3.4.1 STRUCTURE MODELS（结构模型） ◆1890s,E.Overton 发现了脂溶性物质容易透过细胞, 提出了脂肪栅的膜结构设想。 。 ◆ Irving Langmuir将红细胞的脂提取后铺展在Langmuir 水盘(Langmuir Trough)的水面上(图3-8)，提出脂单层(lipid monolayer)的设想。 ◆1925年, 荷兰的两位科学家E.Gorter 和F.Grendel根据对红细胞的研究，提 出质膜的脂双层(lipid bilayer)结构 ■ 片层结构模型(Lamella structure model) 1935年James Daniellie和Hugh Davson提出双分子片层结构模型（图3-24），该模型是第一次用分子术语描述的结构，并将膜结构同所观察到的生物学理化性质联系起来，对后来的研究有很大的启发。 质膜的片层结构模型 1959年，J.D.Robertson利用电子显微镜技术对各种膜结构进行了详细研究，在电子显微镜下显示暗——明——暗的三层，总厚度为7.5nm，中间层为3.5nm，内外两层各为2nm。 并推测:暗层是蛋白质，透明层是脂，并建议将这种结构称为单位膜 。 ■ 单位膜模型(unit membrane model) 质膜的单位膜模型 ◆流动镶嵌模型(fluid mosaic model) ?1972年，由Singer Nicolson 所提出。 ?球形膜蛋白分子以各种镶嵌形式与脂双分子层相结合，有的附在内外表面，有的全部或部分嵌入膜中，有的贯穿膜的全层，这些大多是功能蛋白。 ?膜具有一定的流动性，不再是封闭的板块，以适应细胞各种功能的需求。 ?糖类附在膜