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员工产品培训手册 产品认知 亚麻籽油中含有丰富的Ω-3亚麻酸（欧米伽-3亚麻酸），因此又被称为Ω-3油，植物鱼油。Ω-3亚麻酸在人体内可以转化成脑黄金DHA和血管清道夫EPA，养护心脑血管，提高人体记忆力，免疫力，降血压血脂，促进胎儿及婴幼儿成长发育。 亚麻籽油含有高达55-58%的ALA（alpha-亚麻油酸），Ω-3多元不饱和脂肪酸的含量远比天然深海鱼油高，同时含有18-20%的Ω-9及12-14%的Ω-6,是属于Ω-3、6、9均衡组合的高优质植物油，同时亚麻籽油是植物性的，对许多素食者来说，是唯一丰富的Ω-3多元不饱和脂肪酸的来源。一勺纯正的亚麻籽油，相当于40粒深海鱼油。 从经济角度以及医学角度来看，更推荐食用亚麻籽油进行补充人体所需的DHA以及EPA。 市场认知 当前国内亚麻籽油市场品类繁杂，可从以下几个方面进行分类 原材料产地，加工灌装地 目前原材料产地主要分为国内和国外。国外和国内产地，主要区别在于一系列种植条件上，包括但不局限于：气候，湿度，光照，温度等多方面因素。 原装进口亚麻籽油是指在国外种植，加工，装灌，封瓶然后直送国内的亚麻籽油，中间未曾经过国内二次灌装过程。进口国内灌装亚麻籽油是指国外种植，加工，在国外大罐装载并运输至国内，分装小罐，然后销售至市场的亚麻籽油。国产亚麻籽油则是在国内种植，加工，装灌，封瓶然后销往国内市场的亚麻籽油。 加工工艺 加工工艺当前可