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做做一一碟碟小小菜菜,,开开胃胃又又可可口口
酸豆角中含大量蛋白质,糖类。磷。钙。铁和维生素B1,维生素B2, 尼克酸,膳食
纤维等,其中以磷的含量丰富,每100克含456毫克的磷。其中所含B族维生素能维持
正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲,
中医认为,豆角性平,味甘,无毒,入脾,胃二经,有健脾补肾的功效,主治消化不
良,对尿频,遗精 一些妇科功能性疾病有辅助的功效。下面我来说说它的做法。
原材料:猪肉150克,酸豆角140克,小米椒3个
调味料:盐3克,味精2克,料酒半勺,生抽1勺,糖半勺,
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