- 1、本文档共5页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
反复烧开的水能不能喝
反复烧开的水能不能喝
方舟子
方舟子
①高中化学认为反复烧开的水不能喝 ,在实际生活当中,有人也常这样提醒 ,
①高中化学认为反复烧开的水不能喝 ,在实际生活当中,有人也常这样提醒 ,
这其中是什么原因呢?理由众说纷纭,归纳起来,大概有三种。
这其中是什么原因呢?理由众说纷纭,归纳起来,大概有三种。
②一种是说水多次烧开后,水中溶解的氧气都跑光了,喝缺氧的水对健康不利。
②一种是说水多次烧开后,水中溶解的氧气都跑光了,喝缺氧的水对健康不利。
一个成年人在平静状态下每分钟大约呼吸 16-20次,吸入氧气量大约是250毫升,
一个成年人在平静状态下每分钟大约呼吸 16-20次,吸入氧气量大约是250毫升,
等于360毫克氧。常温常压下一升水的溶氧量大约是 6~10毫克 ,也就是说 ,你
等于360毫克氧。常温常压下一升水的溶氧量大约是 6~10毫克 ,也就是说 ,你
呼吸一次吸入的氧气量已经超过了一升水中的氧气量了,水中那点氧气对人体来
呼吸一次吸入的氧气量已经超过了一升水中的氧气量了,水中那点氧气对人体来
..
..
说微不足道,毫无价值。
说微不足道,毫无价值。
③另一种说法是 ,因煮沸过久 ,水垢会溶解到水中,水中钙、镁等重金属成分
③另一种说法是 ,因煮沸过久 ,水垢会溶解到水中,水中钙、镁等重金属成分
浓度会增加,形咸硬水。而实际烧水过程中,不仅不会溶解水垢,反而会增加水
浓度会增加,形咸硬水。而实际烧水过程中,不仅不会溶解水垢,反而会增加水
垢。而且,钙、镁并不属于对人体健康有害的重金属,实际上它们是人体必需的
垢。而且,钙、镁并不属于对人体健康有害的重金属,实际上它们是人体必需的
矿物质,如果能从水中吸收钙、镁,反而对人体有益。
矿物质,如果能从水中吸收钙、镁,反而对人体有益。
④第三条理由就是,水反复烧开后,水蒸发掉了,不挥发的有害物质留下了,
④第三条理由就是,水反复烧开后,水蒸发掉了,不挥发的有害物质留下了,
这样有害物质的浓度增加了,对人体就有害了。但是我们烧水时一般是盖着盖子
这样有害物质的浓度增加了,对人体就有害了。但是我们烧水时一般是盖着盖子
的 ,而且烧开 就会熄火 ,所以蒸发掉的水很少 ,有害物质浓度并不会增加多少。
的 ,而且烧开 就会熄火 ,所以蒸发掉的水很少 ,有害物质浓度并不会增加多少。
而且,如果你把烧过的水全都喝下去的话,那么不管水烧了多少次、有害物质浓
而且,如果你把烧过的水全都喝下去的话,那么不管水烧了多少次、有害物质浓
度如何,喝下去的有害物质的总量都是一样的。
度如何,喝下去的有害物质的总量都是一样的。
⑤在日常生活中,不太可能把水煮沸这么多次,只在一种情况下有可能发生:
⑤在日常生活中,不太可能把水煮沸这么多次,只在一种情况下有可能发生:
饮水机的加热一直开着 ,每隔20分钟左右自动加热一次。不过 ,饮水机用的桶装
饮水机的加热一直开着 ,每隔20分钟左右自动加热一次。不过 ,饮水机用的桶装
水是已经过纯化的,多次加热后产生的亚硝酸盐的量很有限。经过实验,加热 181
水是已经过纯化的,多次加热后产生的亚硝酸盐的量很有限。经过实验,加热 181
次后,水中亚硝酸盐含量增加到 3.53微克/升 ,超过 桶装水的卫生标准 (2微
次后,水中亚硝酸盐含量增加到 3.53微克/升 ,超过 桶装水的卫生标准 (2微
克/升),但也超得不多 ,要引起中毒更差得远 。按亚硝酸盐计算 ,人要吃下大
克/升),但也超得不多 ,要引起中毒更差得远 。按亚硝酸盐计算 ,人要吃下大
.
.
文档评论(0)