包装材料性能检测及选用 聚乙烯醇、乙烯-乙烯醇共聚物薄膜的认识 聚乙烯醇、乙烯-乙烯醇共聚物薄膜的认识.doc

任务7：聚乙烯醇、乙烯-乙烯醇共聚物薄膜的认识 一、教案头 本次课程标题：聚乙烯醇、乙烯-乙烯醇共聚物薄膜的认识（2学时） 授课班级 上课时间 上课地点 实训室 教 学 目 标 能力（技能）目标 知识目标 1、对聚乙烯醇、乙烯-乙烯醇共聚物薄膜的用途做出正确判断； 2、能为商品选用不同类型的PVA、EVOH薄膜； 3、能够对比常见塑料薄膜各项性能差异。 1、聚乙烯醇的主要性能、产品种类及在包装上的应用； 2、乙烯-乙烯醇共聚物的主要性能、产品种类及在包装上的应用； 3、高阻隔薄膜在食品包装中的应用。 能 力 训 练 任 务 及 案 例 训练任务： 对聚乙烯醇、乙烯-乙烯醇共聚物不同品种塑料薄膜用途做出正确判断，并能为商品选用不同类型的PVA、EVOH薄膜。 案例： 参考资料 1．郝晓秀、曹菲、付春英编著，《包装材料性能检测及选用》，中国轻工业出版社 二、教学设计 步骤 教学 内容 教学 方法 教学 手段 学生 活动 时间 分配 告知 告知学生本次课程结束后学生应该掌握的技能和知识 讲解 多媒体课件 听讲 2分钟 聚乙烯醇化学结构式和专业外语 Polyvinyl Alcohol，PVA 讲解 多媒体课件 练习发音 3分钟 聚乙烯醇塑料薄膜的认识 聚乙烯醇塑料薄膜的主要性能及在包装方面的应用： 讲解 案例教学 多媒体课件 听讲并提出疑问 15分钟 PVA水溶性薄膜性能及用途 展示大量实物和图片，认识水溶性薄膜的特点和特殊用途。 学生动手演示水溶性薄膜的性能。 提问 讨论 案例教学 教学做一体 多媒体课件实物展示 听讲并提出疑问，讨论 25分钟 乙烯-乙烯醇共聚物薄膜的认识 讲解 讨论 多媒体课件实物展示 听讲 讨论 20 课堂练习 列表对比说明常见塑料材料的各项性能 自主学习 自我获知 收集整理资料，得出结论 20 布置作业 真空镀铝塑料薄膜的特点和品种？ 为什么有些塑料薄膜在印刷前要进行表面处理，如何处理？ 5分钟