中小学幼儿园食堂财务管理制度.docx

AA县中小学幼儿园食堂财务管理制度 第一章：总则 第一条 为加强中小学、幼儿园食堂管理，规范中小学、幼儿园食堂会计核算，根据《会计法》、《教育厅关于加强中小学校食堂管理的工作意见》的有关规定，结合我县中小学、幼儿园食堂管理的实际情况，特制度本制度。 第二条 学校食堂应坚持为师生服务的宗旨，规范伙食费的收支行为，不得以赢利为目的。要建立健全财务管理制度，加强食堂成本核算，严格控制食堂成本开支范围，保证伙食质量。 第三条 学校食堂必须配备专业或兼职人员，按照规定设置建立健全助学金明细账、营养餐明细账、自交生活费明细账、学前幼儿生活补助资金明细账、食品入库与出库登记表、食品留样登记表、食堂食品安全自查记录、学校餐用具消毒记录、学生食物中毒应急预案、餐厨废弃物油脂处置记录。 第二章：收入管理 第四条 各学校（园）按照《AA县教育经费管理办法》喜教发（2018）125号文中要求预收取学生生活费，生活费标准根据当地的市场物价水平，经学校食堂管理小组集体研究制定，伙食标准要根据市场物价等因素进行适时调整。 第五条 收取生活费是由学校财务人员出具财政专用收据，并填写收费情况统计表，收费后按班级汇总造册，以便核查。 第六条 实行刷卡服务的食堂，学校财务人员要对开出的收据和充值微机输出的收费汇