2016餐饮服务食品安全管理要求.docxVIP

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2021-02-01 发布于天津
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会餐饮服务食品安全管理要求为规范会期间餐饮服务单位经营行为确保餐饮服务食品安全依据相关食品安全法律法规及标准针对会特殊环境特制定本要求一会餐饮服务单位基本要求一资质有效具备有效的餐饮服务许可证营业执照经营服务范围不得超出许可范围二制度健全会餐饮服务单位应建立健全食品安全管理各项规章制度设立专职食品安全管理员明确食品安全管理职责负责本单位食品安全管理工作三责任落实会餐饮服务单位是食品安全第一责任人会餐饮服务单位应与会餐饮服务食品安全监管分队签订二六年会餐饮服务食品安全责任书服从会餐饮服务食品安全监

2016***** 会餐饮服务食品安全管理要求为规范 2016***** 会期间餐饮服务单位经营行为，确保餐饮服务食品安全，依据相关食品安全法律法规及标准，针对 ***** 会特殊环境，特制定本要求。一、 *会餐饮服务单位基本要求（一）资质有效。具备有效的《餐饮服务许可证》、《营业执照》，经营服务范围不得超出许可范围。（二）制度健全。 *会餐饮服务单位应建立健全食品安全管理各项规章制度，设立专职食品安全管理员，明确食品安全管理职责，负责本单位食品安全管理工作。（三）责任落实。 * 会餐饮服务单位是食品安全第一责任人， * 会餐饮服务单位应与*会餐饮服务食品安全监管分队