K201 农产品标准与法规 W1301农资违法案例分析----假冒伪劣农资案例分析（农药、化肥、种子、饲料）4个 W1301假冒伪劣种子案例分析-4-微教材.docx

农产品与食品质量检测技术教学资源库 PAGE \* Arabic 1 / NUMPAGES \* Arabic 3 《农产品/食品标准与法规》课程-微教材 微课编号 W1303 微课名称 假冒伪劣种子案例分析 所属模块 中国农产品法律法规 子模块 农产品违法的法律责任与违法处罚 关键词 种子；假冒伪劣；案例分析 是否通用 通用 √农产品 食品 是否重点建设 √是 否 微课类型 答疑型 微课形式 录屏拍摄式 教学设计模式 案例分析法 教学目标 熟悉《种子管理条例》，掌握假种子、伪劣种子的概念，明确假冒伪劣种子的危害性，能快速识别假冒伪劣种子，熟悉相关违法法律责任。 教学内容 知识点 技能点 1、假冒伪劣种子简介 2、假冒伪劣种子的危害 3、如何识别假冒伪劣种子 4、假冒伪劣种子法律责任 1、能识别假冒伪劣种子 知识讲解 1、假冒伪劣种子 假种子： 以非种子冒充种子或者以此种子品种冒充其他品种的； 种子种类、品种、产地与标签标注的内容不相符的。 劣质种子： 质量（纯度、净度、发芽率、含水量等）低于国家规 定的种用标准的，或低于标签标注指标的。 因变质不能作种子使用的； 杂草种子的比率超过规定的； 带有国家规定检疫对象的。 2、假冒伪劣种子的危害 辛苦种西瓜都“空心” 铜川瓜农怀疑买到假种子(组图)_网易新闻中心 /15/0715/16/AUJ21JR300014AEE.html 黑龙江：假种子出苗率仅5成 影响十万亩农田 (来源：cctv) /snsx/xwbb/xwbbzx/201506/1108102.htm 图1 假冒伪劣种子危害 3、如何识别假冒伪劣种子 如要对某种种子真假优劣作定性判断，只有抽取样品送有资质的种子检验检测机构检验才能正确定性。但在购买种子时，也可通过直观和一般简易的方法，识别其是真是假或者是好是劣。 （1）看有无稻种说明书或品种简介。其内容应包含适宜种植地域、特征特性、栽培措施等。无说明书及品种简介的最好不要购买，防止上当受骗。 （2）看标签。标签应当标注种子类别、品种名称、产地、质量指标、检疫证明编号、种子生产及经营许可证编号或者进出口审批文号，标签标注的内容应当与销售的种子相符，缺少上述任何一项内容，则应提出疑问。 （3）看整齐度：混有其它稻谷的杂交种子粒型不整齐，如混入父本或其它籼稻谷粒，明显比杂交种子细长饱满，粳稻谷粒较圆。 （4）看谷壳颜色：杂交种谷壳上略带不均匀的黄褐色等生理性杂色，而父本、保持系等谷粒颜色较为一致。保持系和其它杂株谷粒比杂交种子透明度高，谷壳比杂交种光滑。 （5）水分鉴别：用牙咬，手指头搓捻。取一粒稻种用牙齿咬，谷粒有破碎声，断面茬口光滑，这种种子的含水量一般在13%左右；若无破碎声或谷粒断面不齐，这时种子的含水量一般高于13%。 （6）净度鉴别：一般目测种子时无土粒、砂粒，用手插入种子堆或种子袋内，抽出时指缝和手背上没有灰尘等杂质，这时种子的净度一般在97%左右。 （7）陈种子鉴别：凡种皮色泽鲜、壳黄，种胚充实丰满，挖胚时，湿润带绿色，这类种子为生活力高的新种；反之，种皮色泽暗淡，种皮暗褐干秕，这类种子为生活力弱的种子。 （8）观察病变。稻种外壳呈黑褐色或有不规则的麻斑点及块状，均属感染病害的种子。如感染有稻瘟病的种子表面有黑褐色斑块，没感染的种粒外表无症状。 （9）观察种胚。优质稻种外观平滑有光泽，种胚饱满充实，用手搓捻时，种胚有湿润感，并带绿色，劣质稻种种胚颜色较暗，且干瘪。 4、种子管理条例 未依照本条例规定取得《种子生产许可证》生产种子的，由农业、林业主管部门负责停止生产；未依照本条例规定取得《种子经营许可证》和《营业执照》经营种子的，由工商行政管理机关责令停止经营。 对前款行为，可以并处罚款，没收违法所得。 图2 种子经营许可证 销售不符合质量标准种子的，以次充好、掺杂使假的，种子检验员有权制止其经营活动，扣押种子；工商行政管理机关除依照投机倒把行政处罚法规的规定处罚外，并可责令赔偿直接损失和可得利益的损失。