教学课件 《零售管理》.pptVIP

零售采购 * （4）根据零售商经营商品的层次：大分类、中分类、小分类和单品。 大分类 畜产品 一般食品 日用百货 中分类 猪肉制品 饮料 鞋 小分类 里脊肉 瓶装饮料 皮鞋 单品 雨润排酸里脊肉 可口可乐1.25升家庭装 百丽L-257Q 零售采购 * 2. 商品政策 定义：商品政策是零售商为确定经营范围和采购范围而根据自身的实际情况建立起来的具有独特风格的商品经营方向，也是零售商经营商品的指导思想。 零售采购 * （1）单一的商品政策 含义：经营为数不多、变化不大的商品品种来满足大众的普遍需要。如：专卖店、快餐店、加油站 使用局限： 消费者从大量需求的商品； 享有较高声誉的商品； 有较高知名度的专卖店； 有专利保护的垄断性商品。 策略：商品个性化，品质应优于其他零售商。 零售采购 * （2）市场细分化的商品政策 含义：把消费市场按各种分类标准进行细分，以确定零售商的目标市场。 分类标准包括：消费者性别、年龄、收入、职业等。 零售采购 * （3）丰满的商品政策 含义：在满足目标市场的基础上，兼营其他相关联的商品，既保证主营商品的品种和规格档次齐全、数量充足，又保证相关商品有一定的吸引力，以便目标顾客购买主营商品时能兼买其他相关商品，或吸引非目标顾客前来购物。 重视名牌商品、诱饵商品、试销商品。 零售采购 * 零售采购 * （4）齐全的商品政策 含义：零售商经营的商品种类齐全，