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高中化学第一章关注营养平衡阶段测试同步训练试题 2019.09 1, 属于天然高分子化合物的是（ ） A、淀粉 B 、纤维素 C 、葡萄糖 D 、乙酸 2, A. 蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，如再加水也不溶解 B. C.重金属盐使蛋白质变性，所以吞服 钡餐“ ” 3 D.浓硝酸溅在皮肤上呈黄色，是由于蛋白质和浓 HNO发生颜色反应 2 4 3, 向淀粉中加入少量稀 HSO，并加热使之发生水解。测定水解的程度可 选用下列试剂中的 2 2 ① NaOH溶液 ②银氨溶液 ③新制 Cu(OH)悬浊液 ④碘水 ⑤BaCl 溶 A. ①⑤ B. ①②④ C.①③④ D.②③④ 4, A.H2S、SO2 B.SO2 C. D. 5, 某白色晶体分子中氢原子和氧原子的个数比为 2 ∶1，氢原子比碳原子 多 10个，该物质分子量为 342，该物质易溶于水，水溶液不能发生银镜 反应，加硫酸后水浴加热，再加银氨溶液有银析出，试推断该物质的分 子式和名称。 6, 正常人心脏在一次搏动中泵出血液约 80 mL，正常人血压 ( 可看作心脏 4 压送血液的压强 ) 平均值为 1.6 ×10 Pa ，心跳每分钟约 70次．设人类消 耗体内的葡萄糖产生的热量最高可有 80%(睡眠时 ) 用来维持心脏的跳 动，葡萄糖与氧气反应产生热量的反应的化学方程式为： 6 12 6 2 2 2 CH O(s) ＋6O(g) 6CO(g) ＋6HO(g)( 放出热量 2804 kJ) 求： (1) 心脏工作的平均功率约为多少瓦？ (2) 由于心脏跳动每天需消耗多少克葡萄糖？ (3) 维持生命每天需消耗多少升氧气？ 3 6 3 7, 已知，葡萄糖在乳酸菌的催化作用下可转化为乳酸（ CHO (1) 图中能够说明运动员在短跑过程中和短跑结束后血液乳酸浓度变 化的曲线是 。 A. 曲线a B. 曲线b C. 曲线c D. 曲线d (2) 人 体 剧 烈 运 动 后 ， 往 往 会 感 到 肌 肉 酸 痛 ， 其 原 因 是 肌 肉 中 。 (3) 取9.0 g 乳酸与足量金属钠反应，产生 2.24 L 气体 ( 标准状况 ) 。另取 9.0 g乳酸与等物质的量的乙酸反应，生成 0.1 mol乳酸乙酯和 1.8 g H2O。 由 此 推 测 乳 酸 分 子 中 含 有 的 官 能 团 的 名 称 和 数 目 是 。 (4) 乳酸在铜做催化剂时，可被氧化生成物质