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- 2021-02-02 发布于山东
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微生物与人类的关系
【学习目标】
1.举例说明微生物与人类生活健康的关系.
2.通过“自制泡菜” ,体验微生物与人类生活的密切关系.
【预习导航】
一、自主学习
1.大多数微生物对人类是 _______.我们在烤面包和发酵馒头时候用的微生物是 _______;
酿酒时需要用的微生物是 _______.我们在制作泡菜时用的微生物是 _______;制酸 _______
物是 _______.灵芝、木耳、磨菇是 ________可以直接使用或制药.抗生素是某些 ________
产生的;医疗中常常会用到抗生素,像庆大霉素、链霉素等是某些 _______产生的抗生素,
青霉素是由 _______产生的;利用 _______可以产生沼气用于家庭照明和供暖;利用 _______
制成杀虫剂可以有效防治农业害虫.
2.细菌性痢疾是一种常见的肠道传染病,患者表现为腹痛、腹泻等,引起该疾病的是一种
细菌,叫做 ______ .
3.黄曲霉能产生 _______是一种致癌物质,长期吃发霉的食物会得癌症.
4.无论制作那种泡菜,其原理都是利用 ______进行发酵.在没有氧气的条件下,乳酸菌分
解______ 产生 ______.
二、合作探究
1.酵母菌是我国劳动人民应用较早的一类微生物.酵母菌是 ____________( 单细胞或多细
胞) 微生物. 酵母菌和细菌在细胞结构上的最大区别是酵母
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