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- 2021-02-02 发布于河北
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２０１８年中央厨房行业深度研究报告
目 录
一、中央厨房在餐饮业中所扮演的角色 4
（一） 中央厨房的定义 4
（二） 中央厨房的优势 5
1、规模化降低成本：有望提升 13 pct 的利润率 5
2 、产品标准化，加速产品更新迭代
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