浅谈我国农产品深加工的发展前解析.docxVIP

1 1 浅谈我国农产品深加工的发展前景 摘要 农产品深加工是指对农业产品进行深度加工制作以体现其效益最大 化的生产环节，与“农产品粗加工”概念相对应。如将稻谷、玉米加工 为大米、玉米粉的生产，称为粗加工；在完成粗加工的基础上对半成品 进行进一步的完善，使其更具价值，以追求更高附加值的生产，称为深 加工。当前，由于农业连年丰收，农产品甚为丰富，供大于求，出现结 构性、地域性、暂时性过剩，而我国人均农产品消费水平与世界平均水 平相比还较低，因 此，目前在我国发展农产品加工潜力巨大。因此, 大力 发展农产品加工,以促进农产品的商品化,对调整我国农村经济结构、增 加 农 民 收 入 有 着 重 大 改