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油品基础知识 一、石油及石油产品 （一）石油 1、石油 按用途上说是指原油、产品及其衍生物的总称。按化学 组成上说，是含碳、氢化合物的复杂混合物。 石油的组成：烃类化合物和非烃类化合物。 烃类化合物：烷烃、环烷烃、芳香烃、不饱和烃（原油 中不含不饱和烃） 。 非烃类化合物： 含硫化合物、 含氧化合物、 含氮化合物、 胶质及沥青质。 2、原油 从地底或海底开采出来未经过任何加工的石油称为原 油。我们通常所说的石油，也就是狭义的石油就是指原油。 原油是一种粘稠油状的可燃性液体矿物。早在公元初 年，我国劳动人民已经发现并加以利用。颜色多为黑色、褐 色或暗绿色，也偶有黄色。一般情况下，原油的密度大部分