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南疆冬枣糖度无损检测技术研究-园艺学论文-农学论文
——文章均为WORD文档,下载后可直接编辑使用亦可打印—— 0、 引言 冬枣以其味道鲜美,糖分含量多,富含 19 种人身体所需的氨基酸和维生素、多种微量元素和较多的药用成分等特点,被公认为品质 的鲜食枣品种,具有很高的食疗价值和多种保健功效,被誉为活维生素丸。中国新疆南疆地区由于常年降雨量在 30~ 60mm 左右,平均年光照时数长,而且早晚温差大等诸多天然优势决定了这个地区冬枣品质较我国内地冬枣品质更好,个头大、饱满、糖分含量更高。现市场销售冬枣大部分都采用人工分级,劳动量大、生产率低,分选精度受人为因素影响大,导致红
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