重庆市开县高中生物第四章细胞的物质输入和输出42生物膜的流动镶嵌模型课件新人教版必修1.pptVIP

第 4 章 细胞的物质输入和输出 第 2 节 生物膜的流动镶嵌模型 学习目标 1. 简述生物膜的结构。 2. 探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的 进步所起的作用。 3. 探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功 能相适应的观点。 一、对生物膜结构的探索历程 资料一 时间： 19 世纪末 1895 年 人物： 欧文顿（ E.Overton ） 实验： 用 500 多种物质对植物细胞进行上万次的通透 性实验，发现脂质更容易通过细胞膜。 提出假说： 膜是由脂质组成的 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 1. 最初认识到生物膜是由脂质组成的，是通过对 现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？ 从生理功能上入手，通过对现象的推理分析的。 2. 欧文顿的分析假说是如何提出的呢？ 根据他的实验结果：凡可以溶于脂质的物质，比不溶 于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。 3. 在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行 提取、分离和鉴定吗？ 有必要，通过鉴定能更准确地说明问题 4. 那为什么一开始不直接对膜的成分进行提取、分离 和鉴定呢？ 当时的技术不能实现 资料二 时间： 1925 年 人物： 荷兰科学家