2019年安徽省高职扩招职业技能考试考试真题 .doc

2019年安徽省高职扩招职业技能考试考试真题 职业技能试题 姓名 准考证号 考点 考场号 座位号 说明： 1．本套试题共 页，四道大题，139道小题。第一大题为单项选择题；第二大题为多项选择题，多项选择题多选、少选、错选、漏选均不得分；第三大题为判断题；第四大题为主观题，卷面总分390分，考试时间150分钟。 2．所有答案均填写在答题纸上，写在试卷上无效，考试结束后将试卷和答题纸一并交回。 一、单选题（本题共75小题，每小题2分，共150分。在每小题所给出的选项中，只有一个符合题目要求，不选、错选、多选均不得分） 1.下列食品中，最易霉变产