营养物质的作用1.docxVIP

启东市初中“ 15/20/10 ”集体备课导学案 第 3 章第 2 节 营养物质的作用 第 1 课时 主备人：张美华 审核人： 田友红 学习 1 了解食物中的营养物质对人体的主要作用 目标 2 ．认识到合理膳食对人体的重要性，注意养成良好的饮食习惯。 学习重点 营养物质构造身体，营养物质能提供能量、营养物质维持生命和健康 3 个方面来概括营养物质对人体的主要作用。 学习难点 实验“验证食物含有能量”以及对实验现象的分析。 教具学具 教 学 设 计 教学  教学活动过程 思考与调整 环节  活动内容  师生行为 1 ．现在不少同学正进入青春期， 你有 分组交流 没有发现自己的体重和身高在增长的 同时，饭量也在增长？这是为什么？ 个人阅读， 2. 有些同学经常不吃早饭，有时会出 现头晕眼花，甚至易跌倒，这是什么 预习  分组讨论，由一人 原因？ 交流  负责记录教师巡视 3. 当你在换牙或长个的时候，往往要 多喝些牛奶，为什么要这样做？ 个人自学 4. 现在人们吃的食品里纷繁多样，你 分组讨论 注意到了各种食品的包装上的成分说 明了吗？食品中添加的成分对人体是 否都有益？然后让学生任意选择某个 问题进行回答。 材料： 不吃餐上学，课堂上感觉到头晕眼花， 四肢无力；长期生病的人因为胃口差， 吃不下东西而消瘦；因为战乱和自然 灾害而处于饥饿状态的骨瘦如柴、奄 奄一息的